旬のきのこ、生椎茸をお取り寄せ！国産で選ぶおすすめは？
炊き込みご飯や煮物など、生椎茸を使って旨味たっぷりの料理を作りたいです。お取り寄せできる生椎茸で、香りが良く美味しいおすすめを教えて下さい。
ベストオイシー編集部
- 更新日：2021/09/27
- 回答受付期間：2021/09/12〜2021/09/26
- 1142View 29コメント
s.i(40代・女性)
通報椎茸の隠れた産地として有名な徳島県産の上質な椎茸です。ふっくら柔らかな肉質とうま味が凝縮した濃厚な味わいが特徴です。ビッグサイズで食べごたえ満点です。炊き込みやお鍋にももちろんですが、やっぱりシンプルに焼き椎茸が一番美味しさを堪能できておすすめです。焼きたての椎茸にお醤油を少しとすだちをかけると絶品です。
ころころあい(40代・女性)
通報とても肉厚な椎茸です。そのまま焼くとジュワッと水分が出てくるし、旨味がすごいので、少し醤油をたらすだけでとても美味しいです。シンプルな調理が椎茸の味を感じられるので、おすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
通報採りたての原木椎茸です。国産のナラやクヌギなどの原木を使い、農薬や化学肥料を使わず自然に近い形で栽培しているので、香りがとても良いです。無選別で形が不ぞろいの訳あり品ですが、味と香りは抜群なのでおすすめです。量もたっぷり800gです。
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