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みんなのおすすめコメント（全4件）

Tacky
2025/10/27
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私のイチオシは滋賀県近江八幡の郷土食の「赤こんにゃく」！名前の通り真っ赤な見た目が特徴で、これは「三二酸化鉄」という鉄分で色付けされているので鉄分豊富で不足しがちになる女性の方にもぴったり！見た目はインパクト大ですが、味は一般的、というよりむしろこんにゃく特有の臭みが控えめで美味しいです！地元でも煮物やお刺身などで昔から親しまれていて、いつものお料理に使うだけで食卓がパッと華やかになりますよ！

ころころあい(40代・女性)
2025/09/23
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赤こんにゃくはいかがでしょうか。色のインパクトがありますが、臭みがなくて食べやすいし、きめが細かく、柔らかいながらも弾力のある、もっちりとした食感を楽しめるのでおすすめです。

だんごっ鼻
2021/12/30
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こちらの、近江八幡名物の赤こんにゃくは如何でしょうか？強い弾力性があり、色々な料理に使えますよ。酢味噌につけて食べても美味しいです。

KUMIKAN(40代・女性)
2021/12/29
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鉄分を豊富に含みノンカロリーでヘルシー。弾力のある食感で煮てもそのまま刺身こんにゃくとしても美味しくいただけます

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