ベネズエラ産クリオロ種、トリニタリオ種カカオマス使用　ミルク・クーベルチュール　カカオ分43％　レ・コレクシオン・ベネズエラ1kg

ベルギーのチョコレートブランド、ベルコラーデのレ・コレクシオン・ベネズエラです。ベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種を使用したカカオ分43％のミルク・クーベルチュールです。クーベルチュールのミルクチョコレートはカカオ分30％台のものが多いんですが、こちらは43％とカカオ分が高めで、生クリームなどと混ぜてもしっかりとしたカカオ感が楽しめるのがおすすめポイントです。そのまま食べても美味しいですよ。

チョコレートの品質にこだわるなら、カカオの品種にも注目。こちらのベルギー産極上クーベルチュールチョコレート、レ・コレクシオン・ベネズエラは、ベネズエラ産クリオロ種とトリニタリオ種のカカオマスを使ったカカオ分がちょっと高めの43％のミルク・クーベルチュールです。ナッツ・キャラメル・バニラの上品なアロマが女性に人気ですよ。