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桜餅に欠かせないのが、オオシマザクラの葉の塩漬け。その生産量が日本一なのが伊豆の松崎町です。松崎町に店を構える梅月園では、地元特産のオオシマザクラの葉を使用し、通年さくら葉餅を作っているのでいつでもお取り寄せできます。こし餡を上新粉の生地で包み、桜の葉2枚で包むのが特徴です。こちらのさくら葉餅は脱酸素剤入りの個包装で、日持ちが発送日より4日間。お供えしやすく、お彼岸におすすめです。

さくら餅ではなく、さくら葉餅ですが老舗和菓子店梅月園の「さくら葉餅」をお薦め致します。地元伊豆松崎の塩漬けさくら葉を使用した逸品ですよ。甘みを抑え、柔らかく焚かれた小倉餡がたまりませんよ。これ逸品ですね‼️

桜葉の香りも味も良く、生地のモチモチ感と中のあんも甘すぎずとてもおいしいです。なめらかな舌触りもよく、春を感じる味なので、おすすめです。

桜茶と一緒にということで、桜尽くしにして「さくら葉餅6個入り」はいかがでしょうか。2～3人という人数なら、6個は分けやすい数ですし、ピンク色の一般的な桜餅は桜茶に続いてピンク色が少しくどいかなと思えたので、白いお餅を選んでみました。桜葉の塩漬けも食べられますし、お餅はもっちりしていて、桜葉の塩味と合わさってすごくおいしいですよ。