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みんなのおすすめコメント(全4件)

ももももももんが(40代・女性)
2025/03/25

仙台こし味噌(300g)はいかがでしょうか。辛口味噌で、仙台名物の牛タンの味噌漬けによく使われているそうです。もちろんそれ以外にも味噌汁や鯖味噌煮など定番の味噌料理にもよく合うそうですが、味噌汁に使う場合はすっきりした味わいになるので、味の強い具材や比較的甘味のある具材を使ったほうがメリハリがついた味になるようです。漉し味噌は粒感が残らないので、味噌マヨや合わせ味噌を作る場合にも便利です。

ここあ(50代・女性)
2025/03/22

塩分をしっかり感じれる辛口の仙台みそはいかがでしょうか。お味噌汁には玉ねぎなどキャベツなど甘みのある具材と相性がよいです。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/15

塩慣れしたキリっと辛口が特徴の仙台味噌はいかがでしょう。単独でお味噌汁に使っても、すっきりとした味わいに仕上がります。粒のないこし味噌なので、合わせ味噌や味噌マヨなどにもアレンジしやすいのがいいと思います。

ろいみるく(40代・女性)
2022/04/02

低温でじっくりと熟成させた辛口の仙台味噌です。お肉料理やみそ汁と相性が良くお鍋料理などにも万能に使えます。風味豊かな濃厚な味わいでお料理の良いアクセントになりますよ。

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