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無添加酒粕赤酢朱音（あかね）900ml　粕酢酒粕酢寿司酢醸造酢調味料

みんなのおすすめコメント（全2件）

ちょプラ(40代・女性)

2022/05/24

三重県産の赤酢です。3年熟成した酒粕を使っていて、アミノ酸が増えてうま味の多いお酢ですよ。

【赤酢】お寿司のグレードが上がりそうなおすすめの美味しい赤酢は？

KUMIKAN(40代・女性)

2022/05/17

目に見えない無数の穴を持つ木樽は微生物の住処となっており、木桶の中で長時間発酵させることで深い味わいと香りが出ます。3年熟成されて出来上がった赤酢はアミノ酸量も豊富で旨味のあるお酢に仕上がり、まろやかで寿司飯に使用したり、ドレッシングにも使えます

【赤酢】お寿司のグレードが上がりそうなおすすめの美味しい赤酢は？

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【赤酢】お寿司のグレードが上がりそうなおすすめの美味しい赤酢は？

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