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こちらの越前ガレイの干物はいかが。旨みも凝縮されお酒のおつまみにも最適。ふっくら柔らかく肉厚でお酒のおつまみにも最適。産地直送で鮮度もいいです

福井で水揚げされることから、通称越前ガレイとも呼ばれる赤ガレイの一夜干しです。丁寧に下処理して鮮度を保ち、化学調味料無添加で塩水に漬け、一夜干しにしています。体長30㎝越えの大サイズで、身がふっくらと食べ応えもあり、おすすめです。

福井県越前町産赤カレイの一夜干しです。ウロコや内臓をしっかり取り除くなど一枚一枚丁寧に下処理して干しています。臭みが全くない、旨みがギュっと詰まった身を堪能できるのでおすすめです。体長約33cm前後の大サイズで食べ応えも十分あります。そのまま焼くのは勿論、唐揚げやバター焼きなども美味しいです。

福井県で水揚げされた赤カレイ、通称越前カレイの干物２尾です。化学調味料不使用で塩水のみで味付けし、一夜干しして急速冷凍してあるので、鮮度が保たれおいしい干物に仕上がっています。大サイズで身の厚さも十分あるので、そのまま焼いても、揚げたりしてもおいしくいただけます。