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みんなのおすすめコメント（全3件）

chai(50代・女性)
2022/09/23
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山形県で江戸時代から続く老舗の鯉料理専門店が作る鯉の甘露煮です。地下水で泥抜きした鯉を、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレでじっくりと煮込んだ甘露煮はまさに伝統の味です。

nanacoco(40代・女性)
2022/09/13
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皇室にも献上品されている、高級な鯉の甘露煮です。色からして煮るのに時間がかかってるので、染みてますね

ころころあい(40代・女性)
2022/09/13
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しっかりと泥抜きされているので、皮魚特有の泥臭さがないし、柔らかくて食べやすいです。秘伝のタレで味付けされた鯉は、とても美味しくて、苦手な方でも食べられると思います。

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