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明石夢工房の明石焼きは、兵庫県名物のあかし玉子焼きを手軽に楽しめる冷凍惣菜です。レンジ調理で簡単に温められ、時短調理が可能。ふわふわの食感と優しい味わいで、おかずやおやつ、軽食にぴったり。箱入り2箱セットでお得に購入でき、忙しい日や急な来客にも便利です。手軽に本場の味を楽しめるおすすめの商品です！

約160年もの歴史を誇る兵庫県明石の郷土料理「明石焼き」は兵庫に行ったなら食べないとだし買わないと！卵、小麦粉、じん粉、そして明石で獲れるタコを使い、銅板の上でふんわり柔らかく焼き上げるのが特徴で、下駄のような板に乗ったものを鰹出汁などのつけ汁につけて食べるのが基本。だし汁のやさしい風味とふわっとした食感が楽しめます。老舗や名店も多数あり、冷凍品や一式揃ったキットもあってお土産にもしやすいですよ。

やはり名物の「明石焼き」は欠かせません！西明石駅周辺でも様々なお店がお土産用に冷凍パックした商品を販売していて、出汁付きで自宅でも本格的な明石焼きが楽しめますよ。中でも駅東口から出てすぐの場所にある「明石夢工房西明石店」では、出来立ても味わえるほか、ここでしか売っていないとろとろ半熟クリーム入りのベビーカステラ「大黒堂の福玉焼」があり、出来立てなので日持ちはしませんがご当地感満載でおすすめです。

明石夢工房のあかし玉子焼です。地元明石産の真蛸、国産の卵と小麦粉を使用し、専用の銅製鍋でひとつずつ丁寧に手焼きしています。添付の特製だしにひたしていただくと、ふわトロ食感が楽しめますよ。レンジで簡単に調理できます。

明石のお土産と言ったらやはり「明石焼き」を期待しちゃいます。個人的に大好きで食べに行ったこともありますが、お寿司のように板にのった明石焼きをお椀のだし汁に入れて食べる明石市の郷土料理です。ふわふわで具材はシンプルに明石産の明石だこのみで、冷凍食品ですので電子レンジで簡単に出来上がります。

兵庫のお土産なら、明石焼きはいかが。地元では玉子焼きと呼ばれる、タコが入った卵たっぷりのふんわり生地をだしにつけて食べるご当地グルメです。明石産の真ダコ、国産小麦粉など厳選素材を使用し、専用銅鍋で1個ずつ手焼きしており、レンジで温めるだけで手軽に食べられます。