梅酒にしたらおいしい原酒 1.8L 澤乃井

澤乃井の原酒は、濃厚で芳醇な味わいが特徴で、梅酒にすると深いコクとまろやかさが引き立ちます。純米の風味が梅の酸味と絶妙に調和し、豊かな香りとともに楽しめるため、お酒好きにはたまらない一品です。1.8Lの大容量で、家族や友人とゆったりと味わうのにもぴったりです。ぜひ、梅酒作りにおすすめしたい逸品です！

東京・奥多摩にある小澤酒造さんの澤乃井をお勧めします。奥多摩湧水仕込原酒となってまして、これだけでも美味さが伝わってきますよね。アルコール度数も20度以上です。通常の日本酒の度数(15～17度)だと、雑菌等で別の発酵が始まったりするので注意が必要ですね。

澤乃井の梅酒したらおいしい原酒はいかがでしょうか。まろやかで深い味わいに仕上がります。ホワイトリカーで作るよりも氷砂糖が少なめでも優しい甘さがでるので、おすすめです。

梅酒づくりにおすすめのコクのあるタイプの日本酒で、梅のエキスと融合して清酒の旨味が溶け合い、ひと月ほどでまろやかな梅酒ができます。