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めがねちゃん(50代・女性)
2023/07/07

奥出雲で昔ながらの天然醸造の醤油造りを続けている森田醤油店のあごだしつゆです。国産丸大豆のうすくち醤油をベースに、三日間かけて丁寧にとったあごと昆布のだしを合わせたあごだしつゆ。甘味には粗製糖を使用し、スッキリと上品な味に仕上げています。うすくちベースの淡い色味なので、色を濃くしたくないお料理にもおすすめです。

あごだしつゆ(飛魚だしつゆ)250ml×3本セット【奥出雲町・森田醤油店】

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