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みんなのおすすめコメント(全7件)

めがねちゃん(50代・女性)
2025/11/25

満天☆青空レストランでも紹介された白川郷名物の石豆富はいかが。縄で縛っても崩れないほど固く仕上げた豆腐です。一般的な木綿豆腐の約2.5倍もの大豆を使用し、白川郷の湧き水と天然にがりで作られる伝統食。大豆の旨みが凝縮されており、豆腐ステーキなど主役級の料理にぴったり。番組でも豆腐カツや麻婆豆腐にアレンジされ、旨味がすごい!と絶賛されていましたよ。白川郷ならではの味で、お土産におすすめです。

ともぞう(50代・女性)
2025/09/25

満天★青空レストランで紹介された古都のある深山豆腐店の石豆富は、豆の旨味がギュっと詰まった硬い豆腐でずっしりとしていて食べ応えがあります。豆富ステーキや、肉豆富、照りマヨなど形が崩れないのでいろんな料理にアレンジ出来るのが嬉しいですね!料理の幅も広がりそうです。

紅葉さん(50代・女性)
2025/09/25

岐阜県飛騨地方白川郷・深山豆富店でで作られている伝統の味石豆富3個セット。しっかりとしていて、崩れないので、味噌汁・鍋物はもちろん、ステーキ・揚げだし豆腐、煮る・焼く・揚げるが思いのまま。大豆の濃厚な味が口の中に広がり、おいしさ抜群です。

八百万(50代・男性)
2025/09/25

白川郷の伝統の石豆富は、国産大豆と白川の湧き水などこだわりの原材料と伝統の製法で作られた堅い豆富です。ステーキやサラダなどで美味しくいただけます。

nanacoco(40代・女性)
2025/09/25

満天★青空レストランで紹介された、このお豆腐はいかがでしょうか。がっちり固いのが特徴的で伝統製法です

KUMIKAN(40代・女性)
2024/04/16

こちらのテレビでも紹介された高級豆腐はいかが。国産大豆に天然にがりを使用し大豆の旨味が凝縮され、少し固めで崩れにくく、美味しくいただけます。大豆の香りも楽しめ、食べ応えもありますよ。

RRgypsies(60代・男性)
2023/07/11

白川郷の深山豆富店の石豆富がおすすめです。通常の木綿豆腐の約2.5倍もの大豆を使っており、濃厚でしっかりした食感です。人気テレビ番組「青空レストラン」で紹介され、話題になった豆腐なので、一度お取り寄せしてみる価値がありそうですね。

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