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みんなのおすすめコメント（全3件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/10/20
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えのき氷作りにも使えるえのき粉末、えのきっ粉です。お味噌汁やスープなどに小さじ1杯ほど加えると、えのきの栄養分や食物繊維が摂れるだけでなく、えのきのだしでコクが出て美味しいですよ。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/10/19
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えのき氷がおうちで簡単に作れるえのき粉末、えのきっ粉です。本場信州では、えのきをミキサーにかけたペーストを氷にするそうですが、こちらのえのきっ粉は水300ccに5gを溶かして凍らせるだけなのでとっても簡単。お味噌汁やスープにちょい足しすると、旨味もアップしますよ。

たけ花子(50代・女性)
2023/10/13
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えのきっ粉のえのき粉末でしたら、えのきの風味がしっかりとついているので、お味噌汁やスープなどに毎日少しずつ足すことで長く続けやすいと思います。炒め物をしたけれど風味が足りない時に、隠し味としても使えると思います。

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