ベストオイシー
受付中の質問
人気アイテム
特集記事
質問する
回答する
マイページ
本ページはプロモーションを含みます
  • Rakuten

みんなのおすすめコメント（全2件）

オロロ(40代・男性)
2024/01/04
通報

こちらの白金うるかはいかがでしょうか？雄の落ち鮎から取れる白子を使用した塩辛で、臭みが少なく濃厚な鮎の旨味が楽しめる商品です。1年以上じっくりと熟成され旨味が凝縮されていて、お酒のあてに美味しい一品でお勧めです。

ポルカドット(50代・女性)
2023/12/13
通報

鳥の「鵜」を使った鮎漁の「鵜飼い」で知られる長良川が流れる岐阜の美濃地方、大垣にある鮎料理専門店「十六兆」さんの特別なうるかはいかがでしょう。10月末の雄の落ち鮎の白子を使用し、1年以上の長期熟成で仕込んであって、臭みが少なく、濃厚です。見た目も白に色が入ったという感じで、お正月にはぴったりの特別なお品物だと思います。

白金うるか 小十六兆[ 岐阜県 大垣市 ]

このアイテムが投稿された質問

回答受付中の質問

もうすぐ終了