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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2024/07/24
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マツコ絶賛のご飯のお供、梅あぶらはいかがでしょう。「マツコの知らない世界」の瓶詰グルメの回で紹介された「食べる」調味料です。紀州南高梅の梅肉に、米油で素揚げして甘味を引き出した玉ねぎやベーコンなどの具を合わせており、梅干しの風味はしっかり残しながら酸味がまろやかで食べやすく仕上がっています。ごはんのお供はもちろん、豆腐にのせても美味しいし、和え物やパスタなどにも使えます。夏は出番が増えそうですね。

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