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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2025/04/01
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今話題のごはんが進む台湾ふりかけ、台湾肉鬆はいかがでしょう。豚肉のでんぶ、と聞くと日本の肉そぼろみたいなものを想像しますが、炒めた豚肉を乾燥させたふわふわのフレーク状で、ちらし寿司などに使う魚のでんぶの方が質感が近いです。シンプルな醤油味なので、ご飯やおかゆ、チャーハンにかけたり、おにぎりや太巻の具材にしたり、いろいろアレンジできますよ。常温で持ち運べるのもお土産に最適ですね。

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