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カフェアロハ(50代・男性)
2025/10/20
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長崎の卓袱料理の一つとして食べられてきた豚角煮です。豚バラ肉をスチームで蒸して程よく脂を残し、本醸造しょうゆで煮込んでいます。肉は柔らかくなっているので、高齢者向けかと思います。賞味期限は冷凍で90日です。

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