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吟醸かんずり 6年仕込（かんずりおかず新潟調味料香辛料辛い米糀発酵食品自然食品贈り物お歳暮プレゼントお返しお取り寄せ）

みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)

2025/11/20

新潟名物のかんずりもそばに合いますよ。唐辛子を雪にさらして辛みを抑え、柚子・糀・塩と合わせて熟成させた発酵調味料で、辛さの中に爽やかな香りと深い旨味が感じられます。温かいそばには七味の代わりに、冷たいそばにはワサビの代わりに薬味として使ってみて。鴨南蛮や天ぷらそばにも相性抜群です。長期熟成タイプの方が辛味の角が取れてマイルドなので、こちらの6年仕込みがおすすめです。

年越しそばと相性の良い薬味や調味料のおすすめは？

吟醸かんずり 6年仕込（かんずりおかず新潟調味料香辛料辛い米糀発酵食品自然食品贈り物お歳暮プレゼントお返しお取り寄せ）

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