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みんなのおすすめコメント(全1件)

めがねちゃん(50代・女性)
2026/02/23

北海道産のみがきにしんです。北海道近海で獲れたにしんを、昔ながらの天日干しで八分干にした上乾タイプです。米のとぎ汁に1~2日漬けて戻すなど、半生のソフトタイプに比べ手間はかかりますが、旨味の濃さは上乾タイプが上。国産は特に、脂が上品なので人気がありますよ。

北海道産みがきにしん「上乾(八分干)500g」

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