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カフェアロハ(50代・男性)
2026/04/04

大根寿司は塩漬けした大根に身欠きにしんをのせた料理で、金沢では正月料理として食べられています。米糀の甘みがあります。

【金城大根寿し〈ご自宅用〉約4本】大根寿司 ニシン 大根 なれずし 北陸 石川 金沢 伝統的な発酵食品 お土産 ご当地グルメ ギフト 贈り物 お礼 おつまみ 酒の肴 お酒のおとも あて 糀 麹 鰊 漬物 発酵食 お正月 お歳暮 おせち 正月料理 寿し 創業明治8年 四十萬谷本舗

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