北陸地方×魚貝類×限定の人気おすすめランキング

富山の海の幸を燻製で！天然いけす 三燻物語です。富山特産のほたるいかや白えび、幻の魚と書くめずらしい深海魚のげんげ、ばい貝の4種類をやわらかな食感の燻製に仕上げています。燻製香がほのかで強すぎないため、他の素材と合わせて前菜にアレンジしたりもしやすいですよ。

「きときとお刺身セット 花」は、富山湾で獲れた新鮮な魚を使用した贅沢な海鮮セットです。真空パックで鮮度を保ち、鮮魚の刺身や寿司ネタとしても最適な素材が揃っており、家庭でも簡単に本格的な海鮮丼やお刺身を楽しめます。富山ならではの新鮮な魚を詰め合わせたこのギフトセットは、旅行のお土産としても特別感があり、食文化を楽しむのにぴったりです。

富山湾で水揚げされたカジキを昆布じめにしたものです、富山では、さすやざすと呼ばれ一般的なものです。昆布の風味がよく、しっとりとした味わいで楽しめます。

富山名産のホタルイカの天日干しはいかがでしょうか？目を取ってそのまま食べることができるので、おつまみにおすすめします。軽く炙ったり醤油をたらしたりしても美味しく召し上がれますので、ぜひ試してみてください！

かぶらずしに隠れてしまいがちですがこの「大根ずし」も石川の郷土料理。ニシンと大根を米と麹で作る甘酒で漬けた発酵食品です。県内全土に定着していて、面白いのが地域によって漬け方が違う点。雪の多い地域では酸っぱくなりやすい甘酒ではなく麹を使ったり、金沢市では拍子切りの大根や小切れのニシン、人参を甘酒に漬けこんだり、他にも加賀野菜の源助だいこんを使ったものなんかもあって、地域ごとの味わいを楽しめますよ。

こちらはいかがでしょうか。真空パックになっているので日持ち良く比較的低カロリーで無添加なので体にも優しいのでお勧めです。また、イカとても柔らかくワタの臭みもなくしっかりとしたイカの甘みと味噌のコクを感じることができるので気に入っています。

能登牡蠣の燻製オイル漬けです。白ご飯に乗せても美味しいですし、酒の肴にもぴったり。オイスターソース、旨辛、塩味と３種あります。中でも塩味はシンプルな味付けなので、牡蠣の旨味を存分に味わえますよ。味も風味も良く、肉厚で甘みが多く美味しい柿です。

加賀ひかりフーズの「海鮮はむブロック3種詰合せ」は、新鮮な魚介の風味を凝縮した贅沢な一品です。鮮やかな色合いと程よい食感の海鮮はむは、食べごたえもあり、パーティーやおもてなしにも最適。冷蔵便で届けられ、風味を損なうことなく新鮮なまま楽しめます。お酒のおつまみや、サラダのトッピングにもぴったりで、幅広いシーンで活躍します。海の恵みを手軽に味わえる一品です。

能登の復興支援にもなると思うので、こちらの海鮮セットはいかがでしょうか？種類は選べないので好き嫌いがない人に

から揚げせんべい【ほたるいか】×２個セットは、香ばしいから揚げ風味のせんべいに、ほたるいかの旨みが加わった絶妙な味わいが特徴です。軽い食感と、豊かな海の風味が楽しめるため、お酒のお供やちょっとしたおやつにもぴったり。セットで購入することで、家族や友達と分けて楽しめ、よりお得感があります。海鮮の風味を存分に味わえる一品です。

石川県産の西海サーモンの昆布締めです。富来漁港で海上養殖したトラウトサーモンをブランド化したのが西海サーモン。ブランド化してまだ10年くらいしか経っていないニューフェイスです。鮮やかな紅色の身が美しく、脂のりがいいので県内の寿司店などでもお刺身で引き合いがあるブランド魚です。石川ならではの海鮮で、おすすめです。

いかわたルイベはいかがでしょうか。日本海でとれたイカのわたを特製ダレで漬け込んであり、濃厚な味わいで、病みつきになります。特に日本酒のおつまみにおすすめです。

魚介類の味覚の豊富な富山県ですね。氷見の寒ブリやホタルイカが全国的に有名ですが、白えびの生食は地元でしか味わえない貴重なものです。かき揚げも最高ですね。

昆布締めはご存じでしょうか。富山でよく食べられるお刺身なのですが、昆布で鯛やかじきなどを挟んで食べるものです。昆布の旨味が魚に染み込んでとてもおいしいです。こちらは３種のセットなので、いろいろ食べ比べが出来ますよ。

富山ならではの海の幸、ほたるいかはいかが。素干しが多いんですが、こちらのさくら干しは浜茹で丸干し。さっと茹でてからゆっくり乾燥させることで、やわらかく仕上げた煮干しです。ほたるいかを食べた時に口に残ってしまう目玉を取り除いてあるのもおすすめポイント。素干しより塩分控えめなので、さっと炙っておつまみにするのも美味しいですが、炊き込みご飯やパスタにアレンジしても絶品です。

富山県は海鮮の宝庫です。今の季節は脂の乗った氷見の寒ブリが美味しいですよ。是非しゃぶしゃぶで。ホタルイカも有名ですよ。

鰤、サーモン、能登獲れふぐを特製の塩糀に漬け込み、高温の炎で炙った、炙りセットはいかがでしょうか。ぶりとサーモンは脂がのっていて、炙ることで香ばしさが加わっておいしいし、フグはこりこりした食感を楽しめます。

石川県産の昆布締め詰め合わせはいかがですか。日本海で獲れた海鮮を新鮮なうちに締めたおいしいものです。お酒のおつまみはもちろん、ご飯の上に乗せて、海鮮丼としてもおいしく召し上がれます。

海鮮はむブロック3種詰合せは如何でしょうか？新鮮なぶり、さけ、水たこが燻製になっています。酒の肴としていただくのが、最もお薦めです。

イカの食感も柔らかいですし麹の風味も濃厚で満足度も高いかと思いますのでおすすめします。ギフトにもぴったりです

こちらの、イカゲソのふっくら焼きは如何でしょうか？辛味噌の風味もよくおつまみに最高に合いますよ。能登の応援にも繋がります。

石川の海老を食べ比べ！加賀・橋立港から産地直送の子持ち甘エビとガスエビの食べ比べセットです。特におすすめなのが、金沢でガスエビと呼ばれるとら海老です。殻の模様が虎縞に見えることから、とら海老と呼ばれています。甘エビより甘味と旨味が濃厚で美味しい！と人気ですが、足の速さからほとんど地元、それも港の近くでしか食べられないというレアものなんです。急速冷凍で鮮度をキープしており、お刺身で楽しめますよ。

こちらのJF福井漁連 越前がれい 一夜干しはいかがでしょうか。11月頃から漁獲量が増えてきて、脂も乗り特に美味しいのでオススメします。

こちらは、福井県のふるさと納税にもなっているボイル越前ガニは如何でしょうか？やはり福井の海鮮と言って一番に頭に浮かびました。

とても甘くて美味しいホタルイカと甘エビのセットです。とても新鮮な海産物なのでお土産としても良いです。

若狭かれい一夜干しは、若狭湾で獲れた新鮮なかれいを丁寧に干した一品です。豊かな風味とほどよい塩加減が特徴で、ふっくらとした身の食感が楽しめます。保冷容器付きなので、冷蔵が必要な場合でも安心して持ち運べます。また、旅サラダでも紹介された実績があり、品質の高さが証明されています。お酒のおつまみやご飯のおかずにもぴったりです。

こちらの極上 甘エビ寿司はいかがでしょうか。新海なルビーとしても名高くぷりぷりとろとろ、甘さ格別で絶品ですよ。オススメします。

焼きサバの風味も食感も食べやすいですしふわふわで味わいも濃いめなものになっていて満足度も高いかと思います。

福井県のお寿司は漬けの文化が非常に発達していて このような新鮮なマグロを 厚切りにし しっかりと醤油につけた漬け 寿司はとても美味しいので おすすめです

福井の海鮮料理だったら、さば寿司はどうですか。焼さば寿司もしめさば寿司もどちらも美味しいですよ。福井県産コシヒカリのシャリと、脂ののった肉厚のさばの相性抜群です。