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金沢の郷土料理の店、金澤・四季のテーブルの鴨じぶです。鴨肉と特産のすだれ麩、里芋・茸・青菜を取り合わせた金沢伝承の味が楽しめます。具材とタレのセットで、解凍した後、タレに水を加えてよく混ぜながら煮立て、具材を入れて5～6分弱火で煮るだけで本格的なお店の味が楽しめますよ。

こちらの治部煮はいかが。加賀料理でもあり、素材の風味も楽しめます。缶詰とは思えない美味しさで、お酒のおつまみにも合うのがいいですね。

金澤の郷土料理研究家が営む会席・郷土料理の店 四季のテーブルの鶏じぶ煮です。鶏と特産のすだれ麩、里芋・茸・青菜を彩りよく取り合わせた加賀伝統の味がご自宅で手軽に楽しめます。冷凍パックで、地元の味そのままです。

金沢のじぶ煮のセットです。加賀のお野菜が入っていて、上品なお出汁が最高においしいですよ。シンプルなのに高級感があります。