富山県×梅干し・漬物・キムチの人気おすすめランキング

富山市の音川地区で栽培されたしその実に、細かく刻んだきゅうり、なす、大根、わらびを加えて醤油漬けにしたしその実漬です。添加物は一切不使用で、無添加の醤油に中ザラ糖やみりんを合わせた甘辛たれに漬け込んだポリポリと歯触りのいい刻み漬け。昆布のだしと唐辛子のピリッとした辛味、甘じょっぱい醤油味がごはんのお供にぴったりですよ。

粘り昆布 生姜という 漬物は富山県の名産で他の県ではなかなか見かけない商品なので珍しがられます ご飯にもよく合います

音川加工の「七色漬」は、富山の伝統的な漬物で、鮮やかな色合いが特徴です。厳選された野菜を使用し、手間暇かけて仕込まれたこの漬物は、素材の旨味を引き出す絶妙な味付けが施されています。冷蔵便で届くため、新鮮さを保ちながら、食卓に彩りを添えます。ご飯のお供やお酒の肴にぴったりで、贈り物にも最適。富山の自然の恵みを感じられる逸品です。

かぶら寿司はいかがでしょうか。鰤を塩漬けの蕪に挟んで糀で漬けこんであり、ぶりのおいしさを楽しめます。夏と冬でカブの食感の違いを楽しめるのもおすすめです。

パリパリした食感がとても嬉しい赤カブの漬物です。ご飯のお供にもなるのでしっかり満足できるのが良いです。

富山故郷の漬物として知られているこちら「胡瓜粕漬」です。丸ごと１本を秘伝の粕で丁寧に漬け込んであります。袋から取り出して、お好きな大きさに切って、ご飯のお供としてどうぞ。パリパリとした食感とほんわかする粕の風味がたまらない美味しさです。