- 最終更新日：2024/10/03
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【富山の漬物】富山でしか買えないなど！人気の美味しい漬物を教えてください。
温かいご飯と食べる漬物が大好きです。富山に出張に出かけるので富山でしか買えないなど、人気の美味しい漬物を探しています。おすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
あみあみあみ(40代・女性)
粘り昆布 生姜という 漬物は富山県の名産で他の県ではなかなか見かけない商品なので珍しがられます ご飯にもよく合います
あみあみあみ(40代・女性)
赤カブの漬物は富山の故郷の漬物と言われるほど現地では非常にポピュラーですが他県の人にとっては珍しいと思います
だんごっ鼻
こちらの、富山の赤かぶ漬は如何でしょうか？富山の故郷の漬物で、ご飯にも合いますし、お酒のおつまみにもなります。
nanacoco(40代・女性)
関東圏では赤かぶの漬物ってあんまり見ないし、富山ではよく食べられているようなので。いろどりもいいと思います。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
パリパリした食感がとても嬉しい赤カブの漬物です。ご飯のお供にもなるのでしっかり満足できるのが良いです。
めがねちゃん(50代・女性)
七色漬はいかがでしょう。富山市音川地区で採れた大根・人参・胡瓜・しその実・生姜・茄子・わらびを刻み、醤油と甘酢で漬けた刻み漬けです。七種類の野菜を使っていることから「七色」漬と名付けています。原料がすべて地のもので、添加物を一切使っていないのがいいですね。ごはんによく合う味です。
ころころあい(40代・女性)
七色漬けはいかがでしょうか。大根、きゅうり、にんじん、しその実、しょうが、なす、わらびの7種類の素材を使っていて、シンプルに甘酢と醤油で味付けしてあります。それぞれの素材の食感と旨みが合わさってさっぱりした味がクセになるので、おすすめです。
アルナヲ(40代・男性)
音川加工の「七色漬」は、富山の伝統的な漬物で、鮮やかな色合いが特徴です。厳選された野菜を使用し、手間暇かけて仕込まれたこの漬物は、素材の旨味を引き出す絶妙な味付けが施されています。冷蔵便で届くため、新鮮さを保ちながら、食卓に彩りを添えます。ご飯のお供やお酒の肴にぴったりで、贈り物にも最適。富山の自然の恵みを感じられる逸品です。
めがねちゃん(50代・女性)
富山市の山間丘陵地帯に位置する音川地区で採れたきゅうりを使った粕漬けはいかが。採れたて新鮮なきゅうりを酒粕で二度漬けし、まろやかな味わいに仕上げています。味がしっかりしみ込んでいるので、ごはんのお供に最適ですよ。
紅葉さん(50代・女性)
富山故郷の漬物として知られているこちら「胡瓜粕漬」です。丸ごと１本を秘伝の粕で丁寧に漬け込んであります。袋から取り出して、お好きな大きさに切って、ご飯のお供としてどうぞ。パリパリとした食感とほんわかする粕の風味がたまらない美味しさです。
めがねちゃん(50代・女性)
富山市の音川地区で栽培されたしその実に、細かく刻んだきゅうり、なす、大根、わらびを加えて醤油漬けにしたしその実漬です。添加物は一切不使用で、無添加の醤油に中ザラ糖やみりんを合わせた甘辛たれに漬け込んだポリポリと歯触りのいい刻み漬け。昆布のだしと唐辛子のピリッとした辛味、甘じょっぱい醤油味がごはんのお供にぴったりですよ。
ころころあい(40代・女性)
かぶら寿司はいかがでしょうか。鰤を塩漬けの蕪に挟んで糀で漬けこんであり、ぶりのおいしさを楽しめます。夏と冬でカブの食感の違いを楽しめるのもおすすめです。
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