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山梨県富士吉田市の名物のおいしいすりだねがありました。吉田のうどんに合う辛い万能調味料は如何でしょうか。通常の七味よりも香ばしい風味があり、食べるラー油のようなしつこさもなくサラッとしているので、おすすめです。

ほうとう専門店・ほうとう研究所が作った山梨伝統の七味、すりだねです。吉田のうどんにつきもののすりだねですが、普通の七味より香ばしい風味があり、いろいろなお料理に使える万能調味料。鍋料理の薬味やカレーの隠し味、パスタ料理やBBQにも合いますよ。まずはお試しにぴったりな20g入りの瓶からお取り寄せしてみては。

吉田のうどんの薬味として、富士五湖地方のうどん屋さんには常備してあるというすりだね。うどん屋さんによってそれぞれ味が違うそうですね。こちらのすりだねは山梨県立ひばりが丘高校うどん部監修で、比較的辛味がマイルドなタイプ。胡麻たっぷりで、胡麻の香ばしい風味と唐辛子の辛味がクセになる美味しさです。初めて挑戦する入門編として、おすすめです。

山梨郷土の風味を手軽に楽しめるすりだねギフト。瓶に入った扱いやすい形状で色々なお料理のアクセント付けが手早く行えますよ。唐辛子のピリリとした刺激に加えワインパミスの心地よい風味がマッチして格別な美味しさ楽しめますよ。

唐辛子をベースにガーリックジンジャー など に加え 山椒が入っていることで 味に深みが増しているすりだねです料理の幅が広がります

山梨県甲府市の蕎麦・うどん専門店のご主人が配合した「すりだね」に感銘を受けたキムチ専門店「清匠 昇谷」とのコラボでうまれたすりだねです。香辛料の高度な知識を持つお店どうしならではの味わいのある辛みが特徴です。

富士吉田橙東のすりだねがおすすめです。激辛味かにんにく激辛味かを選べます。両方のセットも注文できますよ。「吉田のうどん」や「ほうとう」に入れると美味しいし、カツオのたたきや餃子に付けても美味しいです。

吉田市の名物吉田うどんの薬味すりだねです。辛さの中にしっかりとした旨味があるのが特徴なのでおすすめです。