鹿児島県×夕食・ディナーの人気おすすめランキング

保存料を使っていないお醤油はいかがでしょうか。凝縮されたコクのある旨みがあり、甘口なのに甘ったるくなく、素材のおいしさを引き出してくれ、何にかけても美味しいのでおすすめです。

さつま白波はいかがでしょうか。薩摩焼酎伝統の製法で仕上げていて、濃厚な甘さと芋の風味を堪能できるので、おすすめです。

桜島灰干しんｐ詰め合わせです。こちらはたっぷり7種類も楽しめておすすめですよ。程よく水分が抜けて、臭みがなくてさっぱり頂けます。

九州 鹿児島県産のじゃがいもです。旨みがありしっとりして美味しいですよ。またいろんな料理にも使えてオススメです。

メディアでも取り上げられた奄美の鶏飯。鶏の出汁が良く効いた優しい味わいのスープがご飯によく染み込んで、本場の味が堪能できます

鹿児島といえば、濃口の刺身醤油がおすすめです！お刺身にはもちろん、納豆やお肉料理など様々な料理に使えます。人工甘味料不使用で体に優しく、コク深い味わいが楽しめるので、ぜひ試していただきたいです！

サクラカネヨの濃口醤油「甘露」は、深い旨味とまろやかな甘みが特徴です。大豆と小麦をじっくり熟成させた伝統的な製法により、料理の味を引き立てる濃厚な風味を楽しめます。煮物や炒め物、刺身など幅広い料理にぴったりで、料理の深みを増すため、家庭の食卓を豊かにします。大容量の1000mlなので、頻繁に使いたい方にもおすすめです。

こちらのサクラカネヨの濃口醤油　甘露はいかがでしょうか。鹿児島特有の甘さとコク深い味わいで美味しいです。

醤油が濃いめの味わいになっていてお買い得かと思いますし、厳選した醤油の風味も優しいアイテムになっています。

とろっとまろやかな鹿児島の甘口の醤油はいかがでしょうか。まろやかな甘みに程よいとろみがあり、コクと旨みがあるので、煮物などの料理に使うとおいしく仕上がります。鹿児島らしい甘いお醤油のおいしさを楽しめるのでおすすめです。

九州のお醤油と言えば甘口の美味しいお醤油が特徴ですが、やみつきになると評判の薩摩醤油｢九州しょうゆ 極あまくち｣はいかがでしょう。お勧めです。

鹿児島市にある藤安醸造が作っているしっかりとした甘さのある専醤はいかがですか。2本セットになっています。

鹿児島ならではの甘口醤油、かんろはいかが。こちらは百年の歴史を持つ老舗、キンコー醤油のかんろ・本醸造甘口。キンコー醤油のラインナップの中で、一番の甘口です。ただ甘いというのではなく、再仕込み液を配合して深みのある甘さに仕上げてあるので、刺身のつけ醤油や冷奴のかけ醤油はもちろん、すき焼きの割下や煮物などにも万能に使えるお醤油です。

鹿児島産のしょうゆはかなり甘いと聞いたことがあるので、口に合わないかも？少なめのものを選ぶのがいいかなあ

歴史のある古法醸造の鹿児島壷造り純玄米黒酢です。発酵熟成されたまろやかな味わいが特徴で、料理やドレッシングとしても合いますね。

福山酢醸造の黒寿です。昔ながらの露天かめ壷で二年以上かけて発酵・熟成させた壷造り最高級純玄米黒酢。熟成によるきれいな琥珀色と芳醇な香り、まろやかな口当たりが特徴です。料理はもちろん、飲む黒酢としてもおすすめです。

岩川醸造の長期貯蔵芋焼酎・アイコマチ 三年熟成です。2014年に品種登録されたアイコマチという希少なさつま芋を100％使っているのがおすすめポイント。紅あずまを超える品種を目指して開発された品種ですが、芋焼酎に使っている商品がほとんどなく、ここでしか味わえない芋焼酎です。干し芋のような芋感の強い香りと味わいが楽しめ、ソーダ割りがおすすめです。

陶器の壺で米をゆっくり熟成させることで、深いうま味がある黒酢です。加熱しても飛ばない香りとコクは、こってりした豚肉や鶏の唐揚げにかけるとうま味が引き出されて、とてもおいしいです。

私も鹿児島県の壺作りの黒酢を現地で飲んだことありますよ。こちらは、鹿児島のふるさと納税の返礼品で黒酢がもらえるもので、２年以上熟成させた上物です。健康にとても良いですよ。

こちらの鹿児島の黒酢はいかが。まろやかな酸味は飲みやすく、飲み物用としてはもちろんドレッシングや炒め物などお料理にも使用できます。健康にも良く、酸味控えめなのがいいですね。

宇都醸造のふくずは、厳選した素材と職人技で3年熟成させた鹿児島の伝統の壺造り黒酢です。体によくて、お料理のクオリティもあがります。

鹿児島の壷造り黒酢だったら、福山黒酢の桷志田 泉がおすすめ。有機玄米に有機大豆を加え、麹と天然湧水をかめ壷に仕込んで1年発酵させ、その後3年かけて熟成させたお酢です。かめ壷が太陽の熱を吸収し、自然に対流・温度調節がなされるため、屋外での発酵に最適。熟成期間が長いほどアミノ酸量が増えてまろやかで美味しくなるので、3年もの長期間熟成されたこちらの黒酢はおすすめです。

壺造り黒酢のふるさと納税なので、いろんな種類のものがＧＥＴできますよ。ドリンクとしてもいいのでさっぱりしてて。

こちらの鹿児島の薩摩焼酎はいかが。軽やかな口当たりで、黄金千貫の旨味もしっかり感じられます。熟成された味わいは濃厚で深みがあり、香りも楽しめます。

別称天豆とも呼ばれる空豆です。旬によって産地が切り替わりますが、豊洲市場から発送されるので鮮度と質がいいですよ。鹿児島は指宿が名産地ですが、鹿児島産の空豆の旬は12月頃から4月頃までですでに終わっています。6月に入手できる空豆は、寒冷地の東北地方産になると思います。

こちらのそら豆はいかが。大きなサイズで濃い緑色で、そら豆そのものの風味と食感も楽しめます。1キロと大容量でシンプルに塩茹でしても美味しく、鹿児島産も含まれているかもしれませんよ。

こちらの美しいブルーの鹿児島の薩摩焼酎はいかが。良質のサツマイモを使用し、フルーティーな香りとすっきりした味わいで冷やしても美味しく、ソーダ割りにもオススメ。軽やかな飲み口で、女性でも飲みやすいのがいいです。

国産米を用いた黒麹と、さつま芋、大隅半島の天然水で作った焼酎はいかがでしょうか。甕で熟成させていて、やわらかな甘さと、甕熟成による香味を堪能できるので、おすすめです。

鹿児島県産のさつま芋を使った芋焼酎ですが、通常の芋ではなく、焼き芋にしてから作っているので、独特の風味があります。焼き芋なので甘みが増し、芳香な香りも特徴的。まろやかでおいしい味わいに仕上げられています。

蔵の中で長い時間 熟成させられていて 角がなく、まろやかな風味になっていて美味しいです。本格的な 薩摩ののお酒なので おすすめです。