大分県×夕食・ディナー×限定の人気おすすめランキング

こちらの、大分の富士甚醤油の上級初茜は如何でしょうか？お料理などに使える万能甘口醤油です。九州全般、甘口醤油が多いですね。

九州で使われているところが多い甘口の醤油です。温泉宿などでは刺身醤油として使われることが多いです。たまごかけご飯にも合います。

フンドーキンは大分県の醤油で、国産の大豆や小麦と海外の天日塩で作った丸大豆醤油で原材料にこだわってますのでお料理が美味しくなります。

かつおの旨味が凝縮されただし醤油で、甘みとコクのバランスが絶品です。刺身や卵かけご飯に数滴垂らすだけで、素材の味が劇的に引き立ちます。一度使うと他のお醤油に戻れない中毒性があり、地元大分で長く愛される理由が一口で分かります。唯一、甘口が苦手な方には甘みが強く感じる点だけが好みの分かれ目でしょう。

日田醤油の「これ1本」です。大分県日田市で百七十年以上続く老舗が手がける万能醤油。天皇献上の栄誉を賜った蔵が守り続ける伝統製法で、かつおや昆布の旨味がしっかり感じられ、少し加えるだけでいつもの料理がぐっと深い味わいに変わります。甘さとコクのバランスが良く、煮物・炒め物・卵かけご飯まで幅広く使える一本。地元で長く愛される味を家庭で楽しめる、大分ならではの名品です。

こちらの、太刀魚天は如何でしょうか？大分の近海でとれた新鮮なたちうおをカリっと揚げたおつまみです。おでんの具などお料理にも使えますよ。

阿部三郎商店の城下味噌です。地元大分県産の山香米と佐伯市米水津産のミネラル豊かななずな塩をはじめ、大麦や大豆もすべて国産原料を使用したまろやかな味わいの合わせ味噌です。創業当時の作り方を変えず、家族だけで作る純手造りの味噌は、どこか懐かしさを覚えるやさしい味ですよ。

こちらのフンドーキン醤油の九州産　生きてるあわせ赤みそはいかがでしょうか。やや甘口ですがキレのあるすっきりした味わいでどんなお料理とも相性が良いので使いやすいですよ。

やさしい甘口仕立てで、こうじの甘さが残る、塩分控えめの合わせみそはいかがでしょうか。保存しやすいジップ付き袋入りです。

大分県臼杵市にあるフンドーキン醤油が販売している麦味噌です。こうじの甘みと旨味が調和した、やや甘口の味噌です。

調理味噌ではなくおかず味噌ですが、お土産として人気なのがこの「くろめ味噌」。大分県佐賀関の特産品「くろめ」という海藻を使ったちょっと珍しいお味噌です。特徴は何と言っても、くろめ独特の強い粘り気と磯の香り。お味は大分らしい甘めの麦味噌がベースで、そこに海の旨みがぎゅっと詰まっていて、あったかいご飯に乗せるだけでもう最高のご馳走に！ 冷奴に乗せたり、おにぎりの具にしたりしてもとっても美味しいですよ。

大分県国東市安岐町の特定農場でのみ飼育されているブランド豚・桜王を使用したロースハムとパストラミショルダーハムです。「桜」のイメージのように、きれいなピンク色でやわらかな食感が特徴の豚肉なので、ハムにするとしっとりジューシーでとても美味しいです。スライスするだけで美味しいおつまみになりますし、マリネにしたり焼いたり、アレンジもおすすめです。

大分県のブランド魚である関サバ・関アジを醤油ベースのオリジナルのたれに漬け込み調理した、大分県の郷土料理りゅうきゅうです。賞味期限は冷凍で30日です。

「もみじ」は鶏の足を甘辛い醤油ダレでじっくり煮込んだ大分・日田の郷土料理です。見た目はちょっとインパクトがありますが、食べてみると豚足のようなモチモチ食感と鶏ならではのあっさりとしたコクがクセになる味わいでつまみにピッタリ！骨の周りのプリッとした身をしゃぶりながらあおる酒はたまらない美味しさです。実はコラーゲンも豊富なので美容意識の高い方へのお土産にもおすすめですよ。

こちらの大分の味噌、生きてるあわせ味噌は如何でしょうか？米麦のあわせこうじと丸大豆こうじの3種麹仕込みの味噌です。麹によるまろやかさとキレのある発酵感をあわせもつやや甘口のあわせ味噌で、どのお料理にも合いますよ。

無添加あわせみそは、850g×3個入りのお得なセットで、フンドーキンの甘口でまろやかな味わいが特徴です。大分県産の生詰め白味噌を使用し、国内製造だから安心安全。業務用や家庭用にぴったりで、無添加なので健康志向の方にもおすすめです。お得にたっぷり使えるので、味噌汁や料理の風味を豊かに楽しめます。

深島みそはいかがでしょうか。麦麹を多く使っていて、独特の甘みと香りがあり、白さが特徴のお味噌です。風味豊かで優しい味わいが美味しいのでおすすめです。

大分県にあるフンドーキン醤油が製造しているむぎ味噌です。麦麹を大豆の3倍使用した、まろやかな甘口のみそです。賞味期限は製造日より180日です。

こちらの大分県の、生きている合わせ味噌は如何でしょうか？米麦のあわせこうじと丸大豆こうじの3種麹仕込みで、麹によるまろやかさとキレのある発酵感をあわせもつ、やや甘口の合わせ味噌です。

富士甚醤油の「やさしさ仕立て 減塩あわせ味噌」は、塩分控えめながらも味噌本来の豊かな風味をしっかり楽しめるので、毎日の食卓に最適です。ジップ付きの450gパックなので、保存にも便利で、使いたい分だけ手軽に取り出せます。国産で九州大分製造という点も安心ですね。健康に気を使いながらも、美味しい味噌汁や料理を味わいたい方にぴったりです。

こちらの別府温泉の天然蒸気を利用した地獄蒸し 大豆の味噌がオススメです。香り高く旨味が強くて美味しかったです。お味噌汁を始め、様々なお料理に使える万能タイプ。減塩で身体にも優しいので我が家もお気に入りの逸品です。

こちらの、大分県の庶民の味の甘口醤油は如何でしょうか？九州独特の甘口で、お刺身からお料理まで使える万能醤油です。

臼杵市に本社のある富士甚醤油の特選初茜です。九州地方特有の甘口で、富士甚醤油の本醸造醤油の中でも一番の甘口になります。お刺身との相性が抜群ですよ。

フンドーキンのゴールデン紫あまくちしょうゆは、まろやかな甘みと深いコクが特徴の本醸造醤油です。九州・大分県産の厳選された大豆と小麦を使用しており、卵かけご飯や和食にぴったり。甘口でまろやかな味わいが食材の味を引き立て、幅広い料理に活躍します。1リットルの大容量で、家族や日常使いに便利です。

九州特有のしっかりとした甘みと旨みが凝縮された本醸造のあまくち醤油で、コクがあるのに後味はすっきりとしており、刺身や煮物の味付けを一段と引き立てるだけでなく、そのまろやかな味わいが炊きたての卵かけご飯とも相性抜群なため、家庭の定番調味料として煮炊きから卓上での使用まで幅広く活躍し、いつもの和食をより豊かに仕上げてくれる点が大きな魅力です。

こちらの商品はいかがですか。九州らしい甘口の刺身醤油です。刺身を食べるときはもちろん、煮魚などの和食にもぴったりですよ。トロっとした濃さがクセになるのでおすすめですよ。

こちらのフンドーキン ゴールデン紫 濃口しょうゆはいかがでしょうか。風味豊かで美味しく焼きものやお刺身など様々なお料理に使える万能なお醤油です。

大分特産品の必然のニラ醤油は、抗酸化作用、免疫力upにもいいですね！冷ややっこに乗せたり、ご飯にかけたり色んな食べ方にチャレンジしてみたいですね！

青唐辛子は、鮮烈な辛さと風味が特徴の調味料で、料理にピリッとしたアクセントを加えることができます。特に、ニラと合わせた青唐辛子の醤油漬けは、しっかりとした旨味と辛さが広がり、どんな料理にも幅広くアレンジ可能。炒め物やおひたし、さらにはドレッシングに混ぜても美味しく、食欲をそそる一品に仕上がります。風味豊かで、日常の料理にアクセントを加えたい方におすすめです。

ニラの香りがインパクトあるものになっていておすすめですし瓶のタイプで使い勝手も良いものになっていてコスパも良いです