- 最終更新日：2024/08/16
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【大分の調味料】大分でしか買えないなど！人気の調味料は？
今度大分旅行に行くので、友人へのお土産に調味料を買って帰ろうと思っています。大分でしか買えないなど特別感のあるものだと嬉しいです。おすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
だんごっ鼻
大分県の名産かぼすを使った、かぼすドレッシングは如何でしょうか？さっぱりとしてサラダや素麺に掛けても美味しいです。
めがねちゃん(50代・女性)
大分のソウルフード、にら豚のたれはいかがでしょう。大分市は全国有数のにら産地。にらと豚バラ肉を甘辛だれで炒めた大分市発祥のご当地グルメが簡単に作れるたれです。ほんのり甘い醤油に隠し味のオイスターソースのコク、豆板醤のピリ辛味がマッチしたごはんが進む味。炒め物全般に使える万能たれです。
あみあみあみ(40代・女性)
大分県の有名な ご当地 産物のかぼす と八味を組み合わせて作られた 独特な調味料でご当地感満点なので お土産にぴったりです
RRgypsies(50代・男性)
富士甚醤油（フジシン）のかぼす果汁がおすすめです。大分特産のかぼすのストレート果汁100％で、余計なものは入っていません。焼き魚にかけて食べると美味しいですよ。秋のさんまにかけて食べたいですね。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
かぼすの爽やかな味わいが楽しめるのが嬉しいフレーバーソルトです。いろんな料理にもマッチするのがポイント高いです。
ころころあい(40代・女性)
大分産のニラの茎を特製醤油に漬け込んだ万能調味料です。 シンプルな味付けですが、卵かけご飯や豆腐やチヂミなど、いろいろな料理にかけるだけで美味しくなるので、おすすめです。
ここあ(50代・女性)
国産のかぼすを使った、無添加のかぼす果汁がいかがでしょうか。サラダドレッシングや揚げ物にかけたりなどもおすすめです。
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ああい(40代・男性)
青柚子を使用した香り豊かで上品な柚子ごしょうです。肉・魚・野菜など、さまざまな料理に振りかけるだけで使え、さまざまな料理にかけると、しつこくない爽やかな味わいを楽しめおすすめです。
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あみあみあみ(40代・女性)
大分 はゆずの日本全国の中でも有数の名産地でそちらの新鮮なゆずをたっぷり使って作られた 柚子胡椒も人気の一つです
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めがねちゃん(50代・女性)
大分のご当地グルメ、とり天が簡単に作れるとり天の素はいかがでしょう。もも肉でもむね肉でも、鶏肉を漬け込んでてんぷら粉をまぶして揚げるだけで、大分名物とり天が簡単に作れます。冷めても美味しいのでお弁当にもいいですね。ニンニクをきかせた調味液なので、胡瓜やトマト、アボカドなどの野菜を和えていり胡麻を加え、ナムルにしても美味しいですよ。
ひひん(60代・男性)
大分特産のかぼすと唐辛子を合わせた辛味調味料で、爽やかな味わいで天ぷらや唐揚げ、鍋物など色々使えて美味しくいただけますよ。
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KUMIKAN(40代・女性)
こちらの味噌マヨネーズの調味料はいかが。野菜などのディップにも重宝し、トーストにも。マヨネーズとチーズのコクと風味も感じられ、様々な食材に合うのもいいですね。
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ここあ(50代・女性)
かぼすのさっぱりとした風味が味わえる、ノンオイルのヘルシーなドレッシングはいかがでしょうか。とくにシーフードサラダにもおすすめです。
ここあんこう(40代・男性)
日本で初めてカボス醤油を製品化したフジヨシ醤油株式会社の元祖カボス醤油はどうでしょう。カボス果汁がたっぷり入っているヘルシーな醤油となっています。
ころころあい(40代・女性)
ごまだしはいかがでしょうか。香ばしいゴマの香りに、魚のうまみたっぷりの味わいがあり、ご飯や豆腐にかけるとおいしいです。大分ではうどんと一緒に食べることがおおいので、ご当地の味を楽しむのも、おすすめです。
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ちょプラ(40代・女性)
大分県は柚子胡椒が有名です。こちらは青柚子胡椒とバジルのソースです。香りも風味もフレッシュでおいしいです。和洋色んな料理によく合います。
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nanacoco(40代・女性)
大分 はゆずの生産が盛んなので 柚子胡椒のセットはいかがでしょうか。そうめんの薬味とかに使ってもいけると思います
めがねちゃん(50代・女性)
大分特産の椎茸とかぼすを使った調味料はいかがでしょう。大分県豊後大野産の原木乾椎茸にかぼすのさわやかな風味を加えた椎茸かぼす塩と椎茸かぼすペッパーのセットです。焼いた肉にふりかけるだけでも美味しいので、夏のBBQシーズンにキャンプ飯の調味料としても重宝しますよ。
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Toshimi(60代・男性)
大分の調味料で、にら豚のたれはいかがでしょうか。炒めるだけで使えて、しょうゆ味なので、様々な料理に使えるのもよいですね。
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KUMIKAN(40代・女性)
こちらの大分の刺身醤油はいかが。とろみもあり、甘みも感じられるのがいいです。お刺身にもぴったりで、煮物や炒め物にも使用でき、様々な料理に使え風味良く仕上がるのがいいですね。
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