- 最終更新日：2025/02/07
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【山形で作られている醤油】山形でしか買えないなど！人気のお醤油は？
山形の美味しいお醤油を探しているのですがおすすめはありますか？山形でしか買えないなど、特別感のあるようなものだと嬉しいです。リピートしている商品などあればぜひ教えてください！
ベストオイシー編集部
Up
Tacky
ネットでも滅多に手に入らない希少な山形のご当地醤油がこの「金頭だししょうゆ」。その名の通り、一匹ずつ炭火で手焼きした金頭(ホウボウに似た魚)をふんだんに使った超贅沢なお醤油です！この金頭から出る出汁がすっごく旨味が強くて絶品！普段食べている昆布やカツオなんかとはまた全然違った味わいで新たな食の扉を開けます。昔は高級魚と珍重され、山形のお殿様も愛したと言われる味わいを楽しめちゃいますよ。
よねちゃん
こちらの山形県産のお醤油 味マルジュウはいかがでしょうか。濃口醤油で風味豊かで美味しいです。万能タイプで様々なお料理に使えますよ。
ころころあい(40代・女性)
万能だし醤油はいかがでしょうか。出汁の味がしっかりあり、そのままかけても薄めて煮物に使っても美味しく仕上がります。芋煮にもよく使われるお醤油なのでおすすめです。
キッチンママ
お鍋の素に使える こちらのお醤油はいかがでしょうか。よせ鍋や芋煮などに使えます。とても美味しいそうです。
ちゃぺ大好き(50代・女性)
山形のお醬油でしたら「味マルジュウ」一択だと思います。このお醬油を使ってから他のお醬油は使えないくらいです。秋になるとニュースにもなる「日本一の芋煮会」でも使われていて、他にもジャガイモの煮っころがしや山形名物のまん丸の玉こんにゃくを煮ても美味しいです。
あやなみ(20代・女性)
大容量な醤油になっていて風味も濃いめのものになっていて料理にも使いやすいですし家族のある家庭でも便利かと思います
よねちゃん
こちらの山形の醤油 味マルジュウはいかがでしょうか。甘めの味付けが特徴でご当地感たっぷり。1800mlの大容量で様々なお料理に使えますよ。
あみあみあみ(40代・女性)
山形のお醤油は独特で濃厚で甘みのあるところが特徴です 2種類の違った風味を楽しめる こちらのセットをおすすめします
アルナヲ(40代・男性)
「うまいたれ 味まるひら セット」は、創業明治9年の平山孫兵衞商店が手掛ける、山形県米沢市の伝統ある醤油ベースの濃厚調味料セットです。甘みとコクが絶妙に調和し、焼肉や煮物、炒め物など幅広い料理に活用できます。素材の旨みを引き立てる風味豊かな味わいが特徴で、一本あるだけで料理の味が格段にアップ。料理好きな方や贈り物にも最適な逸品です。
Tacky
ネットでも滅多に手に入らない希少な山形のご当地醤油がこの「金頭だししょうゆ」。その名の通り、一匹ずつ炭火で手焼きした金頭(ホウボウに似た魚)をふんだんに使った超贅沢なお醤油です！この金頭から出る出汁がすっごく旨味が強くて絶品！普段食べている昆布やカツオなんかとはまた全然違った味わいで新たな食の扉を開けます。昔は高級魚と珍重され、山形のお殿様も愛したと言われる味わいを楽しめちゃいますよ。
あみあみあみ(40代・女性)
山形で醤油といえば こちらの平山孫兵衛商店のだし醤油が有名です これ一つで味が整うので便利に使えます
nakata(20代・女性)
こちらのお刺身醤油はいかがでしょうか？イカの肝が入っていて、濃厚なコクやまろやかな甘みがとても美味しいです。お刺身だけでなく、炒め物やお肉料理などにも幅広く使いやすい風味なのでおすすめします！
よねちゃん
こちらの山形 庄内産のいかの肝醤油はいかがでしょうか。肝のまろやかな旨味やほどよい塩味でお刺身との相性抜群。ご当地感たっぷりなのでオススメです。
よねちゃん
こちらの山形県 丸十大屋 味マルジュウ はいかがでしょうか。香り高く風味豊かな万能醤油なので使いやすいと思います。
ここあ(50代・女性)
かつお、さば、煮干しなどの一番だしをブレンドして作った、つけやかけ、煮物など幅広い料理に使える万能醤油はいかがでしょうか。
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あやなみ(20代・女性)
お取り寄せで九州らしい風味も豊かなものになっていておすすめですし料理の相性も良いものになっていてコスパも抜群です
アルナヲ(40代・男性)
「味マルジュウ 1800ml×2本」は、山形の定番調味料で、特に芋煮会に最適なだし醤油です。国産原料を使用し、深い味わいが特徴で、料理に自然な旨味をプラス。1.8リットル×2本セットで、家族や大人数での料理にも便利。送料無料で手軽に購入でき、迅速に発送されるので、すぐに試したい方にもぴったり。食材にこだわる方におすすめの一品です。
めがねちゃん(50代・女性)
山形県高畠町のたかはた果樹園の焦がしとうがらし醤油です。地元山形県産とうがらしを使用し、赤はにんにく油、青はネギ油を加えて旨味をさらに引き出した万能調味料。辛味の中に旨味があり、隠し味的にちょっと使うだけで風味がぐんと増します。かなりインパクトのある辛さなので、辛い物好きを自認している方におすすめします。
RRgypsies(60代・男性)
江戸時代創業の老舗「マルタ醸造」の「月山丸大豆しょうゆ」がおすすめです。国産の丸大豆を使って、無添加で手作りされています。濃い口醤油で、お刺身に使うととても美味しいですよ。
コーヒーさん(40代・男性)
出汁入りタイプで、まろやかな味に仕上げてあるマルヒラのおしょう油はいかがですか。お刺身によく合います。
めがねちゃん(50代・女性)
山形の醤油だったら、これは外せません。味マルジュウ。山形名物の郷土料理、芋煮に欠かせない万能だし醤油。山形の母の味、と呼ばれるほど地元の家庭料理になくてはならない醤油です。かけ醤油、つけ醤油、煮物、うどんつゆ、すき焼きの割下などありとあらゆる料理に使え、鹿児島産の厚削り鰹節の一番だしをしっかり利かせているので、一発で味が決まるのがおすすめです。
だんごっ鼻
こちらの平山権兵衛商店のだし醤油は如何でしょうか？創業明治９年の老舗のかつおだし醤油です。冷やっこにかけても美味しいです。
nanacoco(40代・女性)
農林水産大臣賞を取っているということなので、 味には折り紙付きのこちらの薄口醤油はいかがでしょうか。
めがねちゃん(50代・女性)
山形でしか買えない醤油だったら、新栄水産のあみえび醤油はいかが。庄内浜産のあみえびを使った海老の濃厚な旨味が詰まった魚醤です。原材料はあみえびと塩のみで、じっくり発酵させて旨味を引き出しています。炒め物や焼きそば、パスタなどに少し加えるだけで、味に深みが出ますよ。鍋スープに加えるのもおすすめです。
ともぞう(50代・女性)
味マルジュウのお醤油は、一番だしのおいしさと甘みがあり芋煮や煮物など山形の家庭料理にピッタリの甘めの醤油です。芋煮が作りたくなりますね!
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