香川県×夕食・ディナーの人気おすすめランキング

小豆島でしか購入できない 限定感の高いヤマロク醤油 のオリジナルの商品です お取り寄せがいがあると思います

香川県産の藁焼き本さわらたたきです。鰆というと塩焼きや西京漬などが一般的ですが、香川など瀬戸内ではお刺身やタタキもよく食べられているんだそう。身がやわらかく鮮度が落ちやすいので、現地に行かないと食べられませんが、こちらは表面を藁焼きにしてプライン凍結で急速冷凍しており、鮮度抜群のたたきが楽しめますよ。定番のポン酢醤油も合いますが、カルパッチョにしても美味しいです。

香川らしさ全開の「ぶっかけうどん」専用に開発された醤油です！本醸造醤油に、かつお節・鮭節・いりこ・昆布のだしがしっかり効いていて、これをうどんにぶっかけるだけで香川で食べたうどんのような本格的な味わいに。ちなみに作っている「鎌田醤油」は地元民にも愛される老舗で、私も使ったことがあるんですが、ここの醤油がめちゃくちゃ美味しい！種類も豊富でどれを選んでも外れがないからうどん用以外も超おすすめです！

香川県 小豆島の丸島醤油 純正しょうゆ 濃口はいかがでしょうか。じっくりと熟成させていて風味豊か。JAS規格本醸造醤油なので安心です。

丸島醤油の純正醤油 こいくちがおすすめです。小豆島産の醤油で、化学調味料無添加で本醸造されている特級醤油です。じっくりと年月をかけて発酵、熟成させているので、旨みとコクが凝縮されています。刺身につけると美味しいし、料理に使うと普段の料理が格段に美味しくなりますよ。

四国地方で人気のある醤油です。特に香川県では有名なのだそうです。濃口のお味は日本料理 にもよく合います。

杉樽を使った昔ながらの天然醸造にこだわる小豆島の醸造元、ヤマロク醤油の鶴醤です。材料は国産丸大豆・国産小麦・天日塩だけ。普通の醤油の二倍の手間と時間をかけた再仕込み醤油です。濃厚な味わいが、刺身醤油や卵かけごはんなど、醤油の旨味をそのまま楽しむ食べ方にぴったりです。

とてもまろやかなので 口当たりが良く お刺身や幅広い日本のお料理にもぴったりです。人気の高いお醤油なので おすすめです。

香川県の小豆島で作られている 純正醤油です 薄口でですが 味がキリッとしていて少し使うだけでお料理に深みが増します

塩業の盛んだった坂出市の老舗醸造元、堺屋醤油のだし醤油・瀬戸の味です。讃岐うどんが有名で、うどん県と呼ばれる香川らしいかつおだしをしっかり利かせた本格派のだし醤油です。薄めてうどんつゆに使う他、煮物や茶碗蒸しのだしなど日々の料理に万能に使えますよ。

香川県 タケサン 醤の郷 小豆島のだし醤油はいかがでしょうか。しっかり熟成されているので香り高くコク深い味わいを楽しめます。

こちらは香川県特産品のオリーブ豚を使ったチャーシューです。バラ肉を仕様しているので、脂身の甘さもしっかりと味わえ、とろとろで極上の味わいです。箸をいれると、ほろっと崩れるほどに柔らかく、泊まらぬ美味しさです。たれも絶妙な甘辛さで、ご飯がどんどん進みますよ。

香川県の丸亀名物の、骨付き鶏は如何でしょうか？ひなとおや(親鳥)のセットでスパイシーでめちゃくちゃ美味しいです。取り寄せても現地でも食べたことあります。

香川の醤油は小豆島のイメージが強いですが、東かがわ市にあるかめびしの三年醸造醤油をオススメします。江戸時代に創業したかめびしは日本で唯一のむしろ麹を使用した伝統ある製造法の醤油製造会社です。

香川県小豆島の高級生搾り醤油は、豊かな風味と深いコクが特徴。手間ひまかけて搾った天然の醤油は、料理の旨味を引き立て、毎日の食卓を格上げします。こいくち醤油ならではのまろやかな味わいは、刺身や煮物、焼き物にも最適。贈り物やお土産にぴったりなこの醤油セットは、香り高い一品として喜ばれること間違いなしです。

こちらの香川県のかめびし にがり入り うすくち醤油はいかがでしょうか。国産大豆、国産小麦を使用し、長期間しっとり熟成されているので淡くてもバランスの良い仕上がりで様々なお料理に使えます。

香川は小豆島を中心に醤油メーカーが目白押しの醤油産地なので、ひとつ選ぶのがなかなか難しいんですが、地元でもよく使われているおすすめの醤油がこちら。かめびしのこいくち醤油です。江戸時代から続く老舗で、当時の伝統製法を守り続ける全国唯一の「むしろ麹」の醸造元として有名です。原料は国産の大豆と小麦、天日干しあらびき塩に国産の天然にがりを加えて海水塩に近づけたこだわりの塩のみ。昔ながらの本物の味です。

香川県の小豆島の淡口醤油は、上質な丸大豆や小麦を使って醸造した薄口醤油です。丸大豆の旨味や香りもよいお醤油で、お料理が美味しく引き立ちそうです。

香川に行くならお土産で讃岐うどんは買うと思うので、うどんに合うこちらのだしいり醬油はいかがでしょうか。

香川の肉料理といえば丸亀のローカルグルメの骨付鶏です。鶏油を使用して調理なので自宅で作るのは大変ですがふるさと納税のお取り寄せで地元の味を楽しめるので骨付鶏をオススメします。

メディアで話題の讃岐の焼豚専門店・焼豚Pのとろける焼豚はいかが。讃岐夢豚など国産豚肉の上質な脂と赤身のバランスのよいバラ肉を使用し、贅沢にも讃岐和三盆を使った特製ダレで無添加・完全手作りで作っています。元祖醤油ダレとあっさりゆずダレが別添えになっているので、焼豚丼などで楽しむのもおすすめ。職人さんがまかないで食べているという焼豚サンドも美味しそうです。

香川県のブランド豚のオリーブ豚と国産牛を使った、ジューシーなてづくりハンバーグはいかがでしょうか。和風やデミグラソースなどお好みでソースのアレンジも楽しめます。

美味しい こちらの若鶏はいかがでしょうか。ジューシーなので 焼き鳥や、鉄板焼きなどにすると大変喜ばれます。お腹もいっぱいになります。

讃岐のオリーブ牛はいかがでしょうか。オリーブ採油後の果実を与えていて、オコクがあり、さっぱりしていてやわらかいので、とても食べやすいです。脂っぽさがなく、脂の甘味とお肉の旨みがあって、とてもおいしいので、おすすめです。

お肉の職人が最高級の讃岐オリーブ牛ももをすき焼き用に１枚１枚スライスし丁寧にセロファンで包み込み空気に触れることなくチルドで鮮度を保つので参考にどうぞ

香川県の有名なブランド牛 である オリーブ豚の肩ロースです 脂身がとてもジューシーで臭みが全くなくとても美味しいです

香川県の特産品のオリーブを食べて育った豚が使われているしゃぶしゃぶセットはいかがですか。1セット2人前です。

香川県丸亀名物の、骨付き鶏は如何でしょうか？自宅でレンチンするだけでお店のように美味しいスパイシーな骨付き鶏です。何度も食べたことあります。

香川の肉料理だったら、丸亀名物の骨付鳥がイチ押し。おすすめは鳥屋玄奥です。やきとりJAPANフェスティバルに香川代表で出店した有名店で、地元丸亀市でも人気です。秘伝のスパイスで味付けし、骨付きのももを豪快に焼き上げた骨付鳥を真空パックしており、パックごとお湯ポチャで手軽に楽しめますよ。親鳥はすごく硬いので、初めてなら若鳥の方がおすすめです。

香川県産のオリーブ豚を使用した手作りハンバーグ（110g×5個）は、国産豚肉の旨みを存分に味わえる逸品です。完全手作りで、化学調味料や保存料を一切使用せず、安全で安心な美味しさを提供。オリーブを食べて育った豚ならではの上品な甘みとジューシーな食感が特徴です。贈答用としてものし対応可能で、大切な方へのギフトにも最適なセットです。