山形県×調味料・油×限定の人気おすすめランキング

厳選した国産の素材から煮出した一番出汁を加えたダシ入り醤油で、風味が豊かで甘味があり深い味わいで特別感があって美味しいですよ。

庄内で十五代続く老舗醸造元、ハナブサ醤油のしょうゆの実はいかがでしょう。江戸時代から作られてきた郷土伝統の発酵食品で、いわゆる「食べる醤油」です。醤油代わりにお料理の味付けに使ったり、なすや胡瓜と和えて即席の漬物にしたり、肉や魚を漬けて焼いても美味しい万能調味料。炊き立てご飯のお供にも、納豆や卵かけご飯にも合いますよ。

ネットでも滅多に手に入らない希少な山形のご当地醤油がこの「金頭だししょうゆ」。その名の通り、一匹ずつ炭火で手焼きした金頭(ホウボウに似た魚)をふんだんに使った超贅沢なお醤油です！この金頭から出る出汁がすっごく旨味が強くて絶品！普段食べている昆布やカツオなんかとはまた全然違った味わいで新たな食の扉を開けます。昔は高級魚と珍重され、山形のお殿様も愛したと言われる味わいを楽しめちゃいますよ。

山形県高畠町のたかはた果樹園の焦がしとうがらし醤油です。地元山形県産とうがらしを使用し、赤はにんにく油、青はネギ油を加えて旨味をさらに引き出した万能調味料。辛味の中に旨味があり、隠し味的にちょっと使うだけで風味がぐんと増します。かなりインパクトのある辛さなので、辛い物好きを自認している方におすすめします。

「うまいたれ 味まるひら セット」は、創業明治9年の平山孫兵衞商店が手掛ける、山形県米沢市の伝統ある醤油ベースの濃厚調味料セットです。甘みとコクが絶妙に調和し、焼肉や煮物、炒め物など幅広い料理に活用できます。素材の旨みを引き立てる風味豊かな味わいが特徴で、一本あるだけで料理の味が格段にアップ。料理好きな方や贈り物にも最適な逸品です。

江戸時代創業の老舗「マルタ醸造」の「月山丸大豆しょうゆ」がおすすめです。国産の丸大豆を使って、無添加で手作りされています。濃い口醤油で、お刺身に使うととても美味しいですよ。

こちらの山形 庄内産のいかの肝醤油はいかがでしょうか。肝のまろやかな旨味やほどよい塩味でお刺身との相性抜群。ご当地感たっぷりなのでオススメです。

山形で醤油といえば こちらの平山孫兵衛商店のだし醤油が有名です これ一つで味が整うので便利に使えます

かつお、さば、煮干しなどの一番だしをブレンドして作った、つけやかけ、煮物など幅広い料理に使える万能醤油はいかがでしょうか。

「味マルジュウ 1800ml×2本」は、山形の定番調味料で、特に芋煮会に最適なだし醤油です。国産原料を使用し、深い味わいが特徴で、料理に自然な旨味をプラス。1.8リットル×2本セットで、家族や大人数での料理にも便利。送料無料で手軽に購入でき、迅速に発送されるので、すぐに試したい方にもぴったり。食材にこだわる方におすすめの一品です。

お鍋の素に使える こちらのお醤油はいかがでしょうか。よせ鍋や芋煮などに使えます。とても美味しいそうです。

出汁入りタイプで、まろやかな味に仕上げてあるマルヒラのおしょう油はいかがですか。お刺身によく合います。

山形の醤油だったら、これは外せません。味マルジュウ。山形名物の郷土料理、芋煮に欠かせない万能だし醤油。山形の母の味、と呼ばれるほど地元の家庭料理になくてはならない醤油です。かけ醤油、つけ醤油、煮物、うどんつゆ、すき焼きの割下などありとあらゆる料理に使え、鹿児島産の厚削り鰹節の一番だしをしっかり利かせているので、一発で味が決まるのがおすすめです。

こちらの平山権兵衛商店のだし醤油は如何でしょうか？創業明治９年の老舗のかつおだし醤油です。冷やっこにかけても美味しいです。

農林水産大臣賞を取っているということなので、 味には折り紙付きのこちらの薄口醤油はいかがでしょうか。

高級感ある甘みあるトマトのドレッシングで栄養も取れますしクーポンでお買い得なものになっていて美味しいです。

山形県新庄市の6軒の農家が作るグループ、新庄菜々彩べジ多の無添加ドレッシングです。安心して食べられる野菜作りと野菜の販売、野菜を使った農産物加工品作りをしており、こちらの無添加ドレッシングもその一つ。100％無添加で、野菜の美味しさを生かしたドレッシングです。色のきれいな紫芋やトマト、変わり種の黒豆きなこ、ピリッと大人味の青唐辛子など全9種類。ご予算内におさまるので、コンプリートしてみては。

こちらのドレッシングがオススメです｡口当たりが良いので食べやすいです｡後味すっきりしているのでとても美味しいです｡サラダに合うのでとても良いです｡

山形の遊佐町産のえごまをつかったドレッシングはいかがでしょうか。香ばしさがあり、クリーミーで、サラダが美味しくなります。えごまは栄養価が高く、健康にいいのもおすすめです。

こちらの山形のドレッシングは焙煎胡麻やイタリアンハーブなど種類も豊富。素材の味を活かし、野菜だけでなくソースにも使えそう。いつもとは一味違った風味が楽しめますよ。

山形県産の素材を使用したドレッシングはいかがでしょうか。にんにくや唐辛子等を漬け込んだ特製辛味噌にネギを混ぜていて、旨辛な味に仕上がっています。サラダだけでなく、肉料理や魚料理などのソースに使ってもおいしいので、おすすめです。

山形県新庄市のふるさと納税にもなっている、新庄菜々彩ベジ多こだわりドレッシングは如何でしょうか？たくさんのフレッシュなドレッシングがラインナップされています。

オーガニックなのでヘルシー 思考の人にもおすすめな 山形のドレッシングで、ハーブが入っているので 夏のサラダにいいかも

山形県産の生セロリをたっぷりと使った、セロリのさわやかな風味が楽しめるフレンチタイプのドレッシングで、生ドレッシングのようなみずみずしさもあります。

こちらのドレッシングはいかが。イタリアンテイストに仕上がり、ハーブの爽やかな風味と香りも。野菜だけでなく魚料理にも使え、自然の味が楽しめるのもいいです。

山形のドレッシングなら、企業組合戸沢村のえごまドレッシングはいかが。血糖値の上昇を抑えたり、認知症の予防などの健康効果が注目されているえごまですが、国産はとても貴重。こちらのドレッシングは、地元戸沢村特産のえごまをたっぷりと使用し、マヨネーズと醤油ベースでマイルドに仕上げています。クリーミーなので、温野菜との相性が特にいいですよ。

山形県で創業二百余年を誇る老舗、山一醤油がつくっている「あけがらし」がおすすめです。からしこうじの一種で、ご飯、豆腐、野菜、肉、魚、鍋物と何に使っても美味しいです。

こちらの山形限定の一味唐辛子はいかが。そばやお鍋等万能に使用でき、ピリッとした辛味が刺激的で風味も増します。スパイシーさも感じられるのがいいですね。

ご当地の唐辛子が山形らしいお土産にもなるものになっていておすすめ、スパイスも料理にも合わせやすいかと思います

山形のブランド米「つや姫」や「はえぬき」の麴を使った「よそべ味噌」です。山形の日本海側に位置する鶴岡市の農家さんが丹精込めて作っている味噌で、木樽で大切に仕込まれています。