山形県×夕食・ディナー×調味料・油の人気おすすめランキング

山形でしか買えない醤油だったら、新栄水産のあみえび醤油はいかが。庄内浜産のあみえびを使った海老の濃厚な旨味が詰まった魚醤です。原材料はあみえびと塩のみで、じっくり発酵させて旨味を引き出しています。炒め物や焼きそば、パスタなどに少し加えるだけで、味に深みが出ますよ。鍋スープに加えるのもおすすめです。

しょうゆベースの芋煮のたれはいかがでしょうか。コク深い味わいでかんたんにつくれ、失敗がないのがいいと思います。

こちらの日本食研の、芋煮会のたれは如何でしょうか？本場の濃厚な甘味のある美味しいたれで、お芋以外好きな具材を入れて煮込むと美味しいです。

本場では山のように作るけど、ご家庭用だから小さなボトルの芋煮のたれはいかがでしょう？10人分くらいは作れるそう

マルセン醤油の味の大名醤油です。かつおだしをきかせただし醤油で、地元山形で30年来のロングセラーです。山形名物の芋煮やだしに欠かせない調味料。煮物やめんつゆなど、どんな料理にも合う万能だし醤油です。これじゃないとだめ、という方多いですよ。

こちらの芋煮のタレは醤油のコクも感じられ、お芋の風味を引き立てます。芋煮以外にもしようでき、1リットルと大容量なのもいいです

山形の地酒や鰹節、さば節、本醸造醤油などを使って作られていて、この1本だけで簡単に本場の美味しい芋煮が作れますよ。

味マルジュウのお醤油は、一番だしのおいしさと甘みがあり芋煮や煮物など山形の家庭料理にピッタリの甘めの醤油です。芋煮が作りたくなりますね!