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- 回答受付期間：2025/12/19〜2026/01/02
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キッシュの土台作りに！おいしいクラッカーのおすすめは？
キッシュを作る際、土台に使うクラッカー選びで悩んでいます。サクサク感や風味がキッシュに合うものを探していますが、どれが良いのでしょうか？キッシュの土台作りにおすすめのクラッカーを教えてください。
ベストオイシー編集部
AIによる回答
キッシュの土台に使うクラッカーを選ぶ際は、サクサク感がありながらもバターや塩気のある風味がしっかりしているものがおすすめです。リッツクラッカーは風味がマイルドで、バターのコクがキッシュにとても合います。他には、グラハムクラッカーも香ばしさが強いため相性が良いですが、甘みがあるため塩気の強い具材とバランスが取れるよう気を付けてください。塩味のプレッツェル系もユニークでサクサクした食感を活かせます。また、場合によって好みでクラッカーに少し溶かしたバターを加えて寄り集まりやすくするのも一つの工夫です。
キッシュの土台作りに！おいしいクラッカーのおすすめは？
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