お取り寄せできる美味しいカンパチの刺身や切り身のおすすめは？
春に旬を迎える魚、カンパチをお取り寄せしたいです。身が引き締まってプリッとした食感が楽しめる刺身や切り身を探しています。おすすめを教えて下さい。
ベストオイシー編集部
- 更新日：2022/03/20
- 回答受付期間：2022/03/06〜2022/03/20
- 240View 32コメント
no.4
めがねちゃん(50代・女性)
通報匠が育てた極上のかんぱち。鰤屋金太郎の宮崎ゴールドかんぱちです。潮流の早い漁場で、いけすに入れる個体数を減らして運動量をキープして育てられたかんぱちは、さっぱりとした脂がのって身がぷりぷりしています。500gのブロックを真空パックにして新鮮な状態で届けてくれます。冷凍・冷蔵が選べるのもいいですね。
no.8
みかんいろ(50代・女性)
通報鹿児島県産のカンパチはいかがでしょうか。獲れたてのカンパチを活き〆、可食部のみに加工しているので簡単にお刺身でプリプリ食感を楽しんだり、調理して旨みを味わう事が出来ると思います。
no.11
RRgypsies(50代・男性)
通報鹿児島の垂水でとれたカンパチです。活き締めで新鮮なまま半身を直送してくれますよ。スライスするだけで、刺身はもちろんのこと、塩焼き、しゃぶしゃぶ、ソテー、握りなどが食べられます。
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