【にがり】手作り豆腐にチャレンジしてみたいです。おすすめのにがりは?
おうちで豆腐を自作して楽しんでみたいです。美味しい手作り豆腐に必要な「にがり」を探しています。ネットで手に入るおすすめのにがりを教えてください。
ベストオイシー編集部
- 更新日:2022/04/11
- 回答受付期間:2022/03/25〜2022/04/08
- 862View 30コメント
めがねちゃん(50代・女性)
通報手作り豆腐用の天塩にがりです。天日塩田産の天然にがりで、1回分ずつの個包装。1包で2丁作れるから、ご家庭で手作り豆腐を作るのにちょうどいい量で使いやすいと思います。飲用のにがりと違って手作り豆腐用なので、固まりがよく、おすすめです。
どんどん(50代・男性)
通報電子レンジでおいしい豆腐ができる「浜御塩の海水にがり」はいかがでしょうか?無添加で体に優しく安心して使うことができます。長崎県対馬の海水を100%使用しています。お得なお値段で購入できる8本セット買いができるので、イチオシです!
KUMIKAN(40代・女性)
通報3本セットでコスパも良く、天然素材で安心。液体で使いやすく、豆腐作りは勿論、飲み物や味噌汁、ヨーグルトなどにも万能に使え、少量食材に垂らすだけでミネラルたっぷりになります。
ころころあい(40代・女性)
通報豆乳に混ぜてレンジで温めるだけでおいしいお豆腐ができます。豆腐だけでなく、ご飯を炊くときにいれるとふっくら炊き上がっておいしいし、ミネラル補給目的でお味噌汁やスープに入れても味の邪魔にならないのでおすすめです、
オロロ(40代・男性)
通報こちらの国産海水100%から作られた、海の精 海精にがりはいかがでしょうか?大豆の甘味や旨味を引き出し、甘くてコクのある昔なつかしい美味しい豆腐が出来上がるのでお勧めです。
KUMIKAN(40代・女性)
通報ミネラルを豊富に含み、茶碗蒸しを作る要領で美味しい豆腐を作ることができます。料理や飲み物に2、3滴垂らすだけでも良し。ご飯に入れても良し。様々な使い方ができます
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