【にがり】手作り豆腐にチャレンジしてみたいです。おすすめのにがりは？
おうちで豆腐を自作して楽しんでみたいです。美味しい手作り豆腐に必要な「にがり」を探しています。ネットで手に入るおすすめのにがりを教えてください。
ベストオイシー編集部
- 最終更新日：2023/06/28
- 5892View 39コメント
hanahoku(30代・男性)
オリジナル豆腐を作ったり、食事だけでは摂りきれないカリウムやマグネシウムを補うことができるにがりです。
JACKJACK(40代・男性)
手作り豆腐用のにがりだったらこちらの商品はどうですか、豆乳から簡単に自家製の美味しい豆腐が作れますし他のにがりより栄養補助成分が多く、値段も安いのでおススメです
めがねちゃん(50代・女性)
沖縄海塩研究所の粟國のにがりです。粟國島の海水100％で作る天然塩の製造過程でできる天然の海水にがりで、手作り豆腐の凝固剤にもおすすめです。
どんどん(50代・男性)
おうちで豆腐作りをチャレンジできる「天海のにがり」はいかがでしょう。マグネシウムやカルシウムなどミネラル豊富なにがりになります。お得なお値段で購入できる450ミリリットル、5本セット買いができるので、お勧めです。
ちょプラ(40代・女性)
豆腐づくり用おｎにがりです。天然で国産で安心ですよ。こちらはお料理や入浴剤など、色々と使えて便利ですよ。
ともぞう(40代・女性)
室戸採用深層水100％使用の天海のにがりは、お豆腐を作ったり、ご飯を炊くときに入れても美味しいですよ！不足がちなカルシウム、マグネシウム、ミネラルが摂れます。
ちょプラ(40代・女性)
私はこちらのにがりを使っていますよ。スーパーでも手には入って、お値段もお手頃です。
nanacoco(40代・女性)
お豆腐を作るように売ってるにがりなので、うまくできそうな気がします。小分けなのもいいですね
どんどん(50代・男性)
手作り豆腐用のにがりがありました！天日塩田産のにがり、粗製海水塩化マグネシウムになります。豆腐の凝固剤としておいしいお豆腐を作ることができます。お得なお値段で購入できる5個セットまとめ買いができるので、イチオシです。
めがねちゃん(50代・女性)
手作り豆腐用の天塩にがりです。天日塩田産の天然にがりで、1回分ずつの個包装。1包で2丁作れるから、ご家庭で手作り豆腐を作るのにちょうどいい量で使いやすいと思います。飲用のにがりと違って手作り豆腐用なので、固まりがよく、おすすめです。
クロス(40代・男性)
手作り豆腐用の天塩にがりで、8丁分で、上質な味わいを自宅で作れて食べ応えのある味わいを堪能できます。
ちょプラ(40代・女性)
こちらは顆粒タイプのにがりです。国産で無添加で安心ですよ。お豆腐作りや、色んなお料理にも使えて便利です。
だんごっ鼻
こちらの、納豆手作りキットは如何でしょうか？長野県産の大豆を藁で作る本格派の手作りキットです。簡単に作れますし出来上がりも美味しいそうです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの本にがりはいかが。長崎は五島灘の綺麗な海水を使用し、濃厚で美味しいお豆腐ができます。豆腐以外に炊飯時に数滴垂らしても美味しいお米が炊き上がりますよ
あやなみ(20代・女性)
豆腐用で自分で作るのも楽しいですし、送料無料でお得感もありますし、ニガリが上品な豆腐作りの手助けをしてくれています。
めがねちゃん(50代・女性)
赤穂の天塩の手作り豆腐用の天日塩田産にがりです。使い勝手のいい分包で、12.5ml入りの1包で大豆2カップ分・2丁の豆腐が作れます。同じショップで豆腐用の流し箱や木綿のしぼり布・敷布など、手作り豆腐に必要なアイテムが一緒に買えますよ。
ころころあい(40代・女性)
国産の天然にがりはいかがでしょうか。苦い中にも、塩辛さや旨さコクがあり、豆腐作りに使うと、豆乳の甘味や旨味を引き出してくれておいしくしあがるので、おすすめです。
猫大好き
越前にがりで国産で無添加の原液でレンジで簡単手作りなめらか豆腐のレシピ付きで便利だなと思いました。天然マグネシウム、ミネラルで安心したにがりなのでいいなと思いました。
Toshimi(60代・男性)
せっかくの手作り豆腐なので、天然のにがりはいかがでしょうか。約80種類の濃縮された海洋ミネラルが含まれ、おいしく豆腐ができあがると思います。
あみあみあみ(40代・女性)
赤穂の天然塩は全国的に有名ですが、その加工過程で生まれるこちらも天然物のにがりなので一級品だと思います。
ここあ(50代・女性)
長崎県対馬産の天然のミネラルをたっぷりと含んだにがりはいかがでしょうか。ボトル入りで使い勝手にも便利です。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの自然なにがり。手作り豆腐を20〜30丁作る事ができ、昔懐かしい美味しいお豆腐が完成。海水100%で凝固剤など不使用で、自然のおいしさが楽しめそう
ドーナッツ大好き(40代・男性)
豆腐などを手作りするのにぴったりのニガリです。美味しくできるのでとても使いやすいです。
どんどん(50代・男性)
電子レンジでおいしい豆腐ができる「浜御塩の海水にがり」はいかがでしょうか？無添加で体に優しく安心して使うことができます。長崎県対馬の海水を100％使用しています。お得なお値段で購入できる8本セット買いができるので、イチオシです！
KUMIKAN(40代・女性)
３本セットでコスパも良く、天然素材で安心。液体で使いやすく、豆腐作りは勿論、飲み物や味噌汁、ヨーグルトなどにも万能に使え、少量食材に垂らすだけでミネラルたっぷりになります。
chai(50代・女性)
長崎県の壱岐対馬国定公園のきれいな海水を使った天然にがりです。マグネシウム豊富でおいしいお豆腐が作れます。
ころころあい(40代・女性)
豆乳に混ぜてレンジで温めるだけでおいしいお豆腐ができます。豆腐だけでなく、ご飯を炊くときにいれるとふっくら炊き上がっておいしいし、ミネラル補給目的でお味噌汁やスープに入れても味の邪魔にならないのでおすすめです、
オロロ(40代・男性)
こちらの国産海水100％から作られた、海の精 海精にがりはいかがでしょうか？大豆の甘味や旨味を引き出し、甘くてコクのある昔なつかしい美味しい豆腐が出来上がるのでお勧めです。
nkzw(60代・男性)
浜御塩の海水にがりです。旨味のあるマグネシウムがはいった保健機能食品で、健康維持に役立ちます。
ゴクヒマル
天日塩田で職人さんが苦労して作ったにがりを紹介します。美味しい手作り豆腐をつりたいならこちらを使うと良いですよ。
グラスマン(60代・男性)
手作り豆腐用の「天塩にがり」です。御家族の好みに合わせて、木綿豆腐と絹ごし豆腐を作ることができますよ。
ここあ(50代・女性)
原液タイプの本にがりで、そのまま使えまろやかなお豆腐が作れます。手頃な価格もいいと思います。
八百万(50代・男性)
天海のにがりは、室戸海洋深層水100%の純度の高いにがりです。豆腐作りだけでなく卵焼きをふっくらと焼いたりと色々応用が利きます。
のりのりのり(50代・女性)
沖縄県粟国島の海水を100%使用し、職人さんが1ヶ月かけて作ったにがりはいかがでしょうか。500mlとたっぷりはいっていてお得だと思うのでおすすめします。
ここあ(50代・女性)
能登半島の海水を使ったミネラルたっぷりのにがりで、豆腐つくりにはもちろん煮物などの隠し味にもおすすめです。
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