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【ガス火対応】熱伝導がよい20cmサイズのフライパンは？
熱伝導がよく加熱ムラが少ない、20cmサイズのフライパンの購入を考えています。アルミのフライパンなど、均等に美しく焼けるフライパンのおすすめを教えて下さい。
ベストオイシー編集部
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みかんいろ(50代・女性)
ガス火専用の日本製20cmフライパンです。アルミキャスト製＋内外面リップルウェーブ加工で更に熱伝導性を向上させたフライパンでお勧めです。
KUMIKAN(40代・女性)
IH・ガス火共にに対応し、使いやすい大きさと形状。ブルーダイヤモンドコートが施され、焦げ付きにくく手入れも楽。料理も綺麗に仕上がります。
めがねちゃん(50代・女性)
京都活具のアルミ鋳物フライパンです。鋳物製法で特厚底に仕上げているため、蓄熱性が高く食材にムラなく熱が伝わるのが特徴です。焼きムラなくきれいに焼け、仕上がりもジューシーです。コーティングは最高級ランクのグレード、テフロンプラチナプラス。こびりつきもなく、汚れもするっと落ちます。
雑学者(50代・男性)
金物の街、燕三条「ウルシヤマ」が製造した。20cmのアルミフライパンです。軽くて熱伝導が良くオススメです。
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RRgypsies(60代・男性)
アイリスオーヤマのスキレットコートパンがおすすめです。熱伝導がよく、ムラなく焼けるので、お肉などが美味しくなりますよ。ガス火にもIHにも対応しています。アルミ製なので軽いし、さびにくく、フッ素コーティング加工済なので焦げ付かず、使った後のお手入れも簡単です。
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