防災×調味料・油の人気おすすめランキング

備蓄用の調味料なら、室次の黄金ソルトや天然醸造醤油パウダーがおすすめ。未開封で常温で5年の長期保存ができます。非常食のレトルトごはんやインスタントスープ、缶詰などに飽きた時、ちょいがけで味変できる調味料は便利ですよ。パウダーなので液漏れの心配がないから、防災リュックに入れておいたり、持ち運びにも安心です。

保存用に開発されたヒマラヤ 岩塩です 非常時にも塩分摂取は適度に取る必要があるので こちらも必要だと思います

東日本大震災の経験者が開発したMISOパウダー、umami・soです。震災時、味噌を使った料理を提供したくても、重さと調理の手間がネックになったことをふまえ、軽くてさっと溶ける粉末味噌を商品化したそうです。粉末味噌はお湯に溶かせば味噌汁になるし、非常食の味変にも便利。軽くて持ち運びにも便利だから非常用の持ち出し袋に入れておくと安心ですよ。

そのままお湯を入れて飲んでもおいしいし、だしとしても使えるのでローリングストックとして買っておくのがいいですよ

こちらの業務用鰹出汁は鰹の風味と香りがよく出て、煮物料理など様々和食に合います。天然素材100%で食塩無添加なのもいいです

鹿児島産のかつお節を使った顆粒だしはいかがでしょうか。旨化学調味料や食塩は無添加で健康にいいし、出汁があると旨みが増しておいしくなるのがおすすめです。個包装で保存しやすいので、日常使いも備蓄用にもぴったりです。

備蓄用調味料というか、ひもちがいいたまねぎスープはいかがでしょうか。お湯入れて飲んでもいいし、だし代わりにもなります