夕食・ディナー×その他調味料×高級の人気おすすめランキング

飛騨の名酒蔵、渡辺酒造店が造る蓬莱手造り三年熟成本みりんです。地元のブランドもち米・飛騨高山もちを100％使用し、糖類・添加物不使用で飛騨の清らかな水で仕込み、三年以上かけて長期熟成したまろやかで奥行きのある味わいが特徴です。煮物や照り焼きにひとさじプラスするだけで、素材の旨味をぐっと引き出してくれますよ。

島根県の老舗酒造が県産のもち米と米麹、酒粕から作った焼酎だけを使ったこだわりの本みりんです。じっくり糖化させて一年以上熟成し、加熱せずそのまま瓶詰めしているので、豊かな旨味と芳醇な香りが楽しめます。料理に使うと、魚や肉の生臭みを消し、煮崩れを防いで味に深みを出してくれ、冷めても美味しさが長持ちしますよ。照り焼きや煮物、タレ作りにも活かせて、普段とは一味違う、風味豊かな仕上がりが叶っておすすめです。

成分の濃い色と香りでスーパーの安物とは見た目から違います。料理に少しプラスするだけで味に奥行きが出るのがいいです

李白は、明治15年創業の出雲の老舗酒蔵で造られている高級みりんです。高級料亭が絶賛されている正真正銘の本物を使ってみたいものですね。

そのまま飲んでもおいしいくらいの高級な料理酒です。お肉などの下処理に使用するとほんのりとした甘みと共にしっとり感も出ます

高級素材をふんだんに使用し、一振りするだけで味わい深く風味豊かな味わいに。パスタやサラダなど様々な料理に使用でき、ワンランク上の味に早変わりです

麹ももち米も精米度が高く、きめ細かく上品な味わいを楽しめます。奥深さのある甘みがあり、和食の味付けに使うと美味しいし、てりがでて、きれいな仕上がりになるのでおすすめです。

伝統製法で手間暇かけて作られたみりんです。原料には糖類を使わず、国内産水稲もち米・米麹・本格米焼酎のみを使用しているので、自然で上品な甘みが広がります。

こちらの李白純米本みりんは、老舗日本酒蔵が伝統的な製法で丁寧に仕上げた高級味醂です。14度のまろやかな甘みと豊かな香りが料理やお菓子の風味を引き立てます。720ml×4本セットなので、家庭での料理や贈り物にもぴったりです。昔ながらの味わいを楽しめる逸品で、和食の奥深さをさらに引き立ててくれますよ！

南魚沼産の米を100%使った三年熟成品 麹の蜜はいかがでしょうか。熟成によるコクとまろやかさがあり、すっきりとした上品な甘さがあり、料理が美味しく仕上がります。ロックやソーダ割りでもおいしいみりんなのでおすすめです。

老舗日本酒蔵が昔ながらの製法で造り上げた高級みりん！がオススメです。これを使うだけでまるで高級料亭のように上品な味わいのお料理が出来上がります。我が家もお気に入りの逸品。ビタミンや必須アミノ酸も豊富に含まれているので日々の健康のサポートもしてくれますよ。

こちらの、老舗の日本酒蔵が昔ながらの製法で造り上げた味醂は如何でしょうか？14度の純米本みりんで、どのお料理にも合う高級みりんです。

金沢の老舗、福光屋の三年熟成純米本味醂・福みりんです。石川県産もち米・自家製の本格米焼酎・米麹のみで仕込み、三年以上じっくり熟成させたほんのり琥珀色の高級みりん。熟成によりカラメルのような香ばしさとコクのあるまろやかな味わいで、煮物などに味の深みと照りを加えてくれますよ。福みりんは、一年物・三年物・十年物がありますが、高級みりんとしてバランスがいいのが三年物。お試しにもちょうどいいと思います。

愛知県三河地方は江戸時代からみりん造りが行われていた地域です。減農薬栽培のもち米・米を使用し、1年以上発酵を待って仕上げたみりんです。

老舗日本酒蔵が昔ながらの製法で造り上げた逸品としても有名料理店などでも愛用されている　李白　純米本みりんが良いと思います

こちらの化学調味料や食品添加物無添加の本みりんは3年熟成された旨味も感じられ、魚料理や煮物料理にも。テリや甘みも出すことができ、いつものお料理がいっそう美味しく仕上がります。

料理酒には塩分が入ってるので、普通の日本酒を使ったほうがいい味になります。紙パックので十分

愛知の老舗九重味醂が地元産のもち米、米麹、焼酎をつかって昔ながらの製法で作る本格味醂です。豊かな香りと甘みが、食材の旨味をよりいっそう引き出してくれます。

麹を使った無添加の本みりんで、スッキリした甘みで食材のコクを引き出すことができます。

こちらの、熟成本みりんは如何でしょうか？伝統の製法で熟成期間３年という熟成みりんは味わい深いですよ。

餅米と米麹、焼酎のみを使用し、美しい琥珀色。上品な甘味と芳醇な香りで料理のコクを、出し味わい深く料亭のような味に仕上げます。

魚沼産のお米を使ったみりんで、3年熟成されてとてもまろやかなみりんです。素材の味をグッと引き出してくれるし、綺麗なてりも出るのでおすすめです。

九重の本みりんはいかがでしょうか。厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用し、昔ながらの製法でじっくりと醸造した本みりんです。もち米と米こうじの自然な甘みと深い旨味が魅力で、いろんなお料理にコクを与えてくれます。スーパーなどで売っている本みりんと比べるとちょっとお高いですが、量も多めで品質も良いので、おすすめです。

もち米、米こうじ、米焼酎を原材料とし、長期熟成させた本みりんです。甘みと旨みがあり、素材の旨みを引き立て、ふくよかな味わいになっています。

三河みりんはじっくりと絞って作られていて、香りか良く豊かな甘味があって芳醇な味わいで美味しいですよ。

芳醇な香りが、和風料理をより一層、美味しくしてくれるから、格上げも叶いますし、高級感も漂ってます。

白扇酒造の熟成本みりんです。和食の料理用にぴったりですし、まろやかで上品な甘みが楽しめると思います。

歴史がある本みりんです。少量でも味にハッキリとメリハリが効くので、このぐらいの小さい瓶で、使い切りしながら、買い換えるのが良いと思います。そのまま飲んでも甘口で美味しいです。

一升瓶に入ってると、本みりんでも豪華に見えますね。そのまま飲めるくらい甘さが控えめなんだとか

もち米、米こうじ、本格米焼酎のみをじっくり醸造した本みりんで、自然な甘みとうまみがあり、味に深みがでます。