昼食・ランチ×薬味・ハーブの人気おすすめランキング

こちらの乾燥パセリはいかが。パセリの香りと風味もしっかり感じられ、料理の仕上げにも。濃い緑色は彩にもなり、様々な料理に使用できるのもいいです。

業務用の大容量でコスパもいい粉わさびはいかがでしょうか。しっかりと辛みのあるわさびで、粒子が均一でダマになりにくいです。

引き立て役にもぴったりですのでお買い得な商品です。ひとふり入れて頂けますとより一層食材のお味が良くなります。

宮崎県産生姜を100％使用して、合成着色料を使用せず赤キャベツでピンク色にした安心して食べられる紅ショウガです。

うどんだとワサビとか七味が多いと思いますが、意外に合うのでしょうがのチューブをオススメ。しょうゆ系の麺つゆで。

定番ですが、こちらの山葵は如何でしょうか？静岡の美味しい山葵を使いやすいチューブに入れています。冷たいざるうどんやぶっかけには絶対欲しい薬味です。

S＆Bのおろし生わさび（175g）は、新鮮な生わさびを手軽に楽しめるチューブタイプです。風味豊かでピリッとした辛味が料理のアクセントにぴったり。寿司や刺身はもちろん、和え物やドレッシングにも使え、家庭で本格的な味を手軽に楽しめます。保存も便利で、いつでも新鮮なわさびを味わえるおすすめの商品です！

S&Bのチューブ調味料って、うどんアレンジの救世主ですよ！わさび・梅肉・生姜・柚子生姜あたりは定番だし、青じそやきざみゆずもさっぱりして美味しいです。意外なところできざみバジル。めんつゆに、きざみバジルとさいの目に切ったトマト、オリーブオイルを足すと、イタリアンなうどんが楽しめます。マンネリ脱却にもおすすめです。

妙高の「かんずり」は、雪晒しした地元産の唐辛子、糀、柚子と食塩を原料にした調味料です。3年熟成と6年熟成が楽しめるセットでオススメです。

夏のランチにぴったりな薬味「桃屋のきざみしょうが」は、ごはんやうどん、冷ややっこにも相性抜群！手軽に使えて風味豊か、生姜のピリッと感がクセになります。野菜類をさっぱり食べたい時にも便利で、冷蔵庫に常備しておくと安心。食べ物のアクセントにちょうどよく、昼食が格上げされます！

夏場に食べるうどんの薬味に、S&Bきざみゆずチューブがおすすめです。国産の柚子を100％使用していてさっぱりとして美味しいです。

大根おろしはいかがでしょうか。さっぱりと食べ進められるので、夏場に食欲がないときはもちろん、煮込みうどんなどの温かいものでも合うのでおすすめです。

かぼす本家のゆず七味は、九州産の新鮮なゆずを使用した粉末タイプの香辛料です。麺類や汁ものの薬味としてぴったりで、さわやかな柚子の香りが料理にアクセントを加えます。25g×2個入りで使い勝手も良く、家庭やお店の倉庫にストックしておくと便利です。国産の安心品質と本格的な味わいを楽しめるため、料理の幅が広がります。

ピリっとした辛さと、香り豊かな山椒、うどんに欠かせない薬味の１つです。うどんをよりおいしく引き立ててくれおすすめです。

私がいつも冷やうどんの薬味として一つ足しているのが、ねり梅です。こちらは無添加で出来ているので安心して使えます。熱中症対策に、塩分も必要とあるように、梅干しでも手軽に補給出来るので重宝しています。さっぱりとしておいしいのも良いですね。

私がお勧めなのは「梅ペースト」です。とくに準備などは必要なくお手軽に使えるチューブのペーストは大助かりです。しょう油味のめんつゆによく合います。個人的にははちみつ入りなどの甘いものではなく、昔ながらの酸っぱい系が気に入っています。

韓国のりを薬味として使うと、めんつゆに海苔の香りと胡麻油のコクも加わって、美味しく味変できますよ。刻みねぎも使った方が食感も楽しめて美味しいです。

美味しい薬味なら、うどんに入れていただきたい大阪名物の油かすがおすすめ。牛ホルモンを油でカリリと揚げ処理してあるので、うどんに入れるだけで、脂の旨みとうどん出汁のコク深さのハーモニーをお口いっぱいに味わえる人気商品。スタミナ効果も期待できる夏大満足なコスパの良い商品ですよ。

シンプルな味わいになっていて程よい辛さや苦味が癖になり料理にアクセントにもなるものにっていておすすめします

新潟県上越地方の伝統調味料かんずりです。唐辛子・柚子・米麴・食塩を熟成・発酵させたものです。私は麺類の薬味・納豆の薬味などに使っています。

うちでいつも常備してあるのは、冷凍ちくわの磯辺揚げです。あったかうどんにも冷たいのでもトッピングにあう

こちらの旅館黒嶽荘の柚子胡椒 ゆずペリーラはいかがでしょうか。爽やかなでピリ辛な味わいでうどんもさっぱり頂けます。夏場にぴったりだと思います。

こちらの冷凍刻みねぎは、刻んであるのでカットしないで手軽に使えますし、急速凍結されているので新鮮で風味が良いのでうどんと一緒に美味しく食べられます。

鰹のりはいかがでしょうか。鰹節の旨みと海苔の風味が加わって、美味しくなります。ちょっと和の味に近づいて、味変を楽しめるのでおすすめです。

たっぷりのカットねぎはいかがでしょうか。ねぎのほんのりとした辛みと甘みが味を引き締めてくれ、ワンランク上の韓国冷麺が味わえます。

ちょっと贅沢に、海鮮系の味変してみませんか？満天☆青空レストランやバイキングでも紹介された気仙沼・石渡商店の三陸旨味帆立とコラーゲンXO醤です。干し帆立・干しエビ・金華ハム・蝦子・エシャロット・にんにくなど、具材たっぷりの「食べる」系調味料。スープに溶かせば、牛骨に海鮮の旨味が加わり深みが増しますし、温玉やきゅうりの千切りなどの具材とともにトッピングすれば、中華寄りのご馳走冷麺になりますよ。

韓国冷麺はさっぱりとしながらパンチの効いた味なので さっぱり系でありながら それに負けない個性の強い味が良いと思い ミョウガを選びました

こちらの冷凍で使いやすいおろし大根はさっぱりした和テイストな風味になり、暑い夏でもさらっといただけます。冷麺以外にも肉や魚など様々な料理に使用でき、大根そのものの辛味や風味も楽しめます

韓国海苔はご想像の通り。ごま油の風味が加わってより韓国風で楽しめますよ！かけてすぐに食べればパリパリ食感を、汁に溶かせばしんなり食感を楽しむことができ、板海苔で麺や具材を包んで食べたり、いろんな楽しみ方ができておすすめです。

こちらの島根県産の万能ねぎは有機栽培されたもので安心して食べられます。辛くなくて柔らかなねぎの風味があり韓国冷麺にも合いますのでお勧めです。