お正月×塩・だしの人気おすすめランキング

鹿児島で作ったかつお節を100％使用しているので、香りとうまみがあるかつおだしです。

定番出汁がいただけるこちらでは、万人受けするあっさりとした味わいで料理にもクセなく使うことができておすすめします

顆粒だしって手抜きに思われがちですが、にんべんの本枯鰹節を使った「金色の鰹だし」は、その思い込みを覆してくれますよ。化学調味料無添加で、お手軽なのに本格的な鰹だしの味が存分に味わえます。

安心高品質な国産のあご出汁はいかがですか？おいしい九州風のお雑煮の出汁が取れますよ。無添加で体に優しく安心ですよ。本物素材の深い香りとコクで、プロの料理人も使う出汁なので、オススメいたします。

七草粥に白だしを使うなら、チョーコーの昆布白だしがおすすめです。国産の昆布と椎茸の旨味をきかせ、色の淡い本醸造丸大豆薄口醤油で仕上げた上品な味わいなので、七草の色や風味を邪魔せずに引き立ててくれます。

こちらのムソーのだし亭や かつおだし はいかがでしょうか。かつお節、昆布などを原材料に使用しているので上品で繊細な味わいを楽しめます。30袋入りでコスパも良いと思います。

国産原料を使用して無添加で作られているので、品質が良く、安心して食べることができオススメです。粉末タイプなので、良いですね。

スーパーなどでお馴染みの鰹節の老舗「にんべん」の白出汁です。液体なので手軽に使うことができ、にんべんの白だしは専門店だけあって鰹節の香りが非常に強く、また、色も薄いのでお粥の白さと七草の鮮やかな緑色を美しく保ったまま、奥深い旨みを加えることができます。味も雑味がなくスッキリとした味わいなので、七草特有の「苦味」や「香り」を邪魔せず、見た目も味も上品な仕上がりの七草粥が楽しめますよ。

久世福商店の看板商品の万能だしです。かつおぶし・さばぶし・いりこ・やきあご・日高昆布からバランスよくダシをとっています。

こちらの登米のだしはいかがでしょうか。真昆布や原木椎茸など厳選された5種類の国産素材を使用しているので上品で深い味わいを楽しめます。七草粥作りにドンピシャ(笑)

七草粥にだしを使うなら「ほんのり」が鉄則。だしをきかせてしまうと、せっかくの七草の青い香りや風味を消してしまいます。動物性のかつおだしは香りが勝ちすぎるので、そっと寄り添う昆布だしがおすすめ。スーパーでも手軽に買えるリケンの素材力だし こんぶだしが使いやすいと思います。溶けやすいパウダータイプで、量の調節もしやすいです。食塩無添加なのも塩加減を自分で調節できていいですね。

久世福商店の万能野菜だしです。乾燥させた野菜（きゃべつ・にんにく・たまねぎ・にんじん）からだしをとっています。

粉末でお手軽な本格昆布だし！北海道産の厳選した上質な真昆布だけを使用した、食塩も調味料も不使用の完全無添加100％天然の昆布だしです。料亭のお吸い物などに一番よく使われる、上品な甘みとコクがある真昆布を使用しているのがおすすめポイント。クセがなくすっきりとしているので、せっかくの七草の香りと風味を殺さず、引き立ててくれます。少量ずつ調節しやすいのも粉末だしの利点ですね。

小さじ2杯でまるで料亭の味が再現できる、利尻昆布使用の｢礼文だし 500㎖入り×6本セット)｣はいかがでしょう。

昆布とかつお節を使った液体の出汁はいかがでしょうか。七草がゆに出汁を入れたことがないのですが、七草の風味を壊さないように少しずつ入れながら味を調節できる液体が便利だと思います。

焼きあごをベースに、厳選された国産素材（昆布・鰹節など）が凝縮された贅沢なだしパックです。最大の特徴は、素材の風味を損なわない上品な旨味。減塩仕様なので、繊細な七草の香りを最大限に引き立てつつ、お粥に奥深いコクを与えてくれます。パックを煮出すだけで、まるでお店のような本格的な粥が手軽に楽しめます。

優しい無添加・あごだしです。パック入りになっているので、七草がゆを始め、色々な料理に使いやすくて、おいしく仕上がります。

久世福商店の万能だしです。かつおぶし・さばぶし・煮干し・昆布、などからだしをとっています。久世福商店で販売しているだし商品の中では最もオールマイティーだと思います。

うちは七草粥は塩だけで作りますが、だしを使うのだったら、七草の香りや風味を邪魔せずに引き立てる昆布だしが一番いいと思います。こちらは北海道の昆布専門店が作る昆布だけの濃縮液体タイプの昆布だし。北海道産の3種の昆布をブレンドし、利尻の透明感のある旨味＋羅臼の濃厚な旨味＋真昆布のバランスの良さを組み合わせた贅沢仕上げ。入れすぎると「だし味のお粥」になってしまうので、小さじ1杯程度で様子を見てください。

こちらの茅乃舎のだしパックはいかがでしょうか。化学調味料、保存料 無添加で安心。真昆布や鰹節などを原材料に使用しているので風味豊かで上品な味わい。七草粥にぴったりだと思います。

ダシ商品をいろいろ出している久世福商店の看板商品のだしともいえる万能だしです。かつお節・かつお削り節・さば節・いわし煮干し・昆布・焼きあごからダシをとっています。

鰹だけで作った本気のだしパック！焼津産の本枯節・枯節・かつおのふしだけで作った無添加のだしパックです。鰹が美味しいので、他のものは一切入れていない純正鰹だし。鰹の旨味たっぷりの黄金のだしが取れますよ。

ヘイセイのあご入り鰹ふりだし、400g (8g×50袋入り)はいかがでしょう。美味しい万能和風だしです。

まるも特選　鰹ふりだしはいかがですか。30包入りで、１回分ずつ分けてあるので、使いやすいです。風味が良く、しっかりとした味わいが関東の味。とてもおいしく仕上がります。

茅乃舎は無添加の食材にこたわっているブランドイメージですしこちらの　お雑煮のだしとつゆも速やかなきれいなおつゆです

こちらの、京都の 洙樂庵の減塩おせちは如何でしょうか？33品目入った豪華な三段重で、塩分を35%カットしています。出汁を効かした和風おせちなので減塩でも美味しいです。

出汁もほどよく効いていて、深みのある味わいになっていて、具だくさんでボリュームもあるかと思いますのでお勧めします

管理栄養士監修のたんぱく＆塩分調整おせちです。腎臓病の方向けに作られたおせちですが、減塩でからだに優しいので、塩分が気になる方も安心して食べられますよ。

石井食品の「イシイのつばさ」は、食塩控えめ・無添加で体に優しく、国産素材を使用した安心おせち。一段重に江戸雑煮つゆと角餅がセットされており、一人前でも本格的な正月気分を味わえます。冷蔵配送で鮮度も安心、早割対象でお得に予約可能なのも魅力です。

大手百貨店でもよく扱われる「石井食品」さんの食塩一切不使用で作られたおせちです。さらに国産の素材にこだわり、化学調味料や保存料も無添加で体にとても優しい！減塩しつつも利尻昆布や本枯節のだしの旨みをたっぷり効かせていて、長寿を願う海老の姿煮、ホクホク美味しい栗きんとん、上品な甘さの黒豆煮、野菜がたっぷり入った炊き合わせなど、縁起の良い日本伝統の種々様々な味わいで華やかにお正月を迎えられますよ。