おやつ×リキュール・カクテルの人気おすすめランキング

こちらの製菓用ラム酒は美しい琥珀色に深みのある香りで、焼き菓子にも最適。少量加えるだけでも、香りのいい美味しいお菓子ができます。

マイヤーズのオリジナルダークラムです。ダークラムは熟成期間が長く風味が強いので、焼菓子に使っても香りが飛びにくく製菓用におすすめです。

私が普段使用しているラム酒は、「マイヤーズラム オリジナルダーク」です。主に、ドライフルーツのラム酒漬け用に使用しています。このラム酒漬けフルーツをパウンドケーキに使用すると、絶品の仕上がりになります‼️お試し下さいね!

製菓用のラム酒は少し苦みのあるくらいのダークな感じがアクセントになって大人のスイーツ風になるのでおすすめです。

マウントゲイ バルバドスラムエクリプス1000mlは、豊かな香りとまろやかな味わいが魅力です。40度でしっかりとした風味を楽しめ、長期熟成された深みのある味わいが特徴。大容量の1リットルサイズでコストパフォーマンスも抜群。カクテルやストレートで贅沢なひとときを演出できる、バルバドス産の高品質ラムです。

アルコール度数45度のラム酒です。樽貯蔵によって得られた自然な琥珀色と深い香りがあります。製菓用・そのままの飲用に適しています。

こちらのラムケイク・ヴェネズエイラ　熟成ラム酒とショコラプラリネはいかがでしょうか。芳醇な香りと深い味わいを楽しめます。見た目も高級感たっぷりでテンションも上がりそう。

こちらの甘さを連想させる香り豊かなラム酒はいかが。製菓作りに欠かすことができず、バナナやパイナップルなどの芳香成分も配合され、香りや風味もよく仕上がるのが良いです。

高級洋菓子店でも使われているラム酒はいかがでしょうか。お菓子に使うと香りと風味がよく、グッと高級感のある味になります。とくにレーズンをつけるとおいしいので、おすすめです。

こちらの、ラム酒を使ったシュトーレンは如何でしょうか？ドイツのクリスマスに食べるスイーツで、これは和栗が入った美味しいラム酒スイーツです。

製菓専門メーカーのドーバー社製で、熱や油脂に強く、焼き菓子でも芳醇な香りが残るのが最大の特徴です。V.S.O.ランクの熟成された重厚さとフルーティーな風味が、ケーキやカスタードにプロ級の深みを与えます。100mlの使い切りサイズで鮮度を保ちやすく、収納場所にも困らないため、家庭での使用に最適です。

製菓のためのブランデーで、重厚でありながらフルーティーな風味があります。特にチョコレートとの相性が良いのでおすすめです。

こちらの、業務用の紅茶リキュールは如何でしょうか？製菓用に適した業務用で風味が良くて香り付けに良いと思います。

こちらの製菓用のドーバー ブランデーはいかがでしょうか。芳醇な香りと甘やかな味わいで美味しいお菓子が作れると思いますよ。

これからバレンタインデーのお菓子を作ることもあると思うのでチョコレートのリキュールはいかがでしょうか

製菓用のドーバーストロベリーリキュール。風味づけに欠かせない一品。いい香りがして、色々なお菓子作りに使いやすい。瓶入りなので、酸化を防ぐために、出来るだけ早く使いきる事をおすすめします。

ひたひたに漬かり系のラム酒のお菓子がお好きなら、サバランはどストライクでは？こちらはロンシャンのサバラン。イーストで発酵させたブリオッシュのような生地にラム酒をたっぷり使ったシロップをひたひたにしみこませ、生クリームと重ねたお菓子です。瓶入りで冷凍なので、いつでも好きな時に解凍して食べられるのがいいですね。

ラム酒に漬けられたレーズンがたっぷり使われているGAKUのサンドクッキーはいかがですか。1セット6個入りです。

こちらのスイートポテトがオススメです｡生地がしっとりしているので食べやすいです｡ラム酒を使用しているのでとても美味しいです｡甘すぎないのでとても良いです｡

こちらラム酒の香りを楽しめるカヌレは大きめサイズで食べ応えがあります。もちもちした食感で香ばしさや甘みがあり美味しいのでお勧めです。

ラム酒好きも大満足なカリビアンのココナツラムケーキがおすすめ。大きめサイズでカットしていただけるので、ご家族みんなでラム香るまろやかな美味しさ楽しめますね。甘く香ばしいココナツの風味がマッチするプレミアムな美味しさお口いっぱいに味わえますよ。

ドイツのクリスマスシーズンの食べる菓子パンシュトーレンです。ラム酒がしみ込んでいる生地にドライフルーツ・ナッツ類が練り込まれています。

カヌレ作りなどで本場フランスのご家庭でもよく使われる人気のラム酒です。バナナやパイナップルのようなトロピカルな香りが加わるので、お菓子もよりリッチな味わいになり、普通のラムに飽きた方にもおすすめです。大容量のボトルタイプもあるので純粋に製菓用にしたい方、ドリンクとしても楽しみたい方、お好きな方を選べますよ。

沖縄県産のさとうきびを使った、本格的な国産のラム酒はいかがでしょうか。まろやかな風味で製菓にもおすすめです。

お菓子作りに使用する製菓用のラム酒に、ドーバーラムがおすすめです。国産のラム酒でチョコレートなどにもよく合います。

ガナッシュの風味付けなど加熱せずに使うラム酒なら、香りが飛びにくいので、耐熱性のある製菓用に限らず、好みのラム酒で楽しんでみるのもアリだと思います。キャプテンモルガンのブラックなどもおすすめの1本。甘く濃厚な香りのダークラムで、飲んだ方が美味しいんですけど（笑）トリュフなどに使うと、ワンランク上の味わいになりますよ。

こちらの、ドーバーのラム酒のミニボトルがお薦めです。製菓用にももってこいで、香り付けなどの製菓用にはこのくらいのミニボトルで十分だと思いました。

度数も高級感あるお酒になっていて飲みごたえも良いものになっていておすすめ、料理にも合わせやすいかと思います。

製菓用ラム酒のおすすめはこちらです。マイヤーズのラム酒です。4年熟成でダークラムのプレミアムと言われている逸品です。その味わいはウイスキーやブランデーと比べても劣らないと言われています。私はこのマイヤーズラムを使ってチーズケーキを焼きますが周囲の評価も高く、手放せません。

ドーバーのホームケーキ用ラム45°ホワイトです。琥珀色のダークラムよりややマイルドな風味なので、ガナッシュやバタークリームなど加熱しないで使うお菓子の風味付けにおすすめです。100mlのミニボトルですから、ダークラムと両方揃えて使い分けてもいいですね。