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こちらの素材の旨みを引き出した薩摩の灰干しさば。ふっくら柔らかく骨取済みで食べやすいのもいいです。魚の臭みも感じず、鮮度もいいのがいいですね

こちらの鹿児島の灰干し鯖はいかが。無添加で骨抜きで食べやすく、鯖そのもののおいしさが堪能できます。程良い塩加減とふっくらした食感もいいですね。

こちらの国産！薩摩の灰干しさばセットはいかがでしょうか？国産の鯖を桜島の火山灰で一晩熟成させ、魚の臭みを吸い取り旨味を閉じ込めたふっくらとした美味しい灰干しです。骨取り済み・切り身で食べやすく、鮮度の良い鯖の旨味が楽しめます。焼き魚に、フライにと美味しくお勧めです。

鹿児島県産の新鮮なサバを使った桜島灰干しです。桜島の火山灰を100％使用し、火山灰でサバをはさみこんで余分な水分と臭みを抜き、旨味を凝縮させています。天日干しと違ってかたくならないのが特徴で、やわらかな食感が楽しめます。使っているのは塩のみの無添加で、一枚ずつ丁寧に手作業で作っています。

こちらの鹿児島県産の灰干しさばがおすすめです。無添加で安心ですよ。とってもうま味が詰っていて、臭みがないです。

国産で無添加のサバの灰干しです。 骨が外してあるので お子さんや シニアの方でも安心してお召し上がりいただけます

桜島の火山灰で干し上げた、薩摩の灰干し・骨取り干物の鯖です。国産の真サバだけを使用し、手作業で丁寧に骨を取り除き、切り身サイズに仕上げているので調理しやすく食べやすいのがおすすめポイント。塩加減が絶妙で、ふっくらとした身が楽しめます。

ノルウェー産の、脂がたっぷり乗ったサバです。こちらは灰干しで、魚の臭みがなくてうま味だけを楽しめますよ。

鹿児島桜島の火山灰を使った大きなサバの灰干しはいかがでしょう。灰干しにすることで臭みが抜けてうまみ成分がぎゅっと詰まっていて、天日干しではないので柔らかいのが特徴的です。

浜上水産の薩摩の灰干し骨取り干物・鯖です。国産の真サバを桜島の灰で干し上げています。手作業で丁寧に骨取りしており、切り身サイズにカットされているので調理も楽だし食べやすいですよ。ほど良い塩加減で、焼くとふっくらとした身が楽しめます。