麺類×高級×3～5人の人気おすすめランキング

信州安曇野の手打ち生そばは、石臼引きのそば粉を使い、職人の手作業で作った本格的な蕎麦です。特殊製法で保存料なしでも長期保存できます。

こちらの細麺でもある三輪素麺の白鬚はいかが。高級になればなるほど細くなる素麺ですが、ツルッとした喉越しでコシもあり口当たりまろやか。暑い夏でもサラダだと美味しくいただけるのがいいです

茶そばやほうじ茶そばが堪能できるギフトセットでつゆ付きで本格的な味わいを自宅で堪能できます。

黒い藪そばと白い更科そばの中間である並粉そばを使った蕎麦で、風味が強くざらつきを感じる食感が美味しいです。ざるそばやかけそばなどのシンプルな食べ方がおすすめです。

揖保乃糸から2年熟成の手延素麺が出ていますよ。1年熟成させたものが古(ひね)、2年熟成は大古(おおひね)と呼ばれていてこちらはその大古です。大古は強いコシがありつつ歯切れが良いのが大きな特徴で、新物にはない独特な香りもあるんですよ。手延べならではの麺の細さだったり、小麦の良い風味も一緒に楽しめます！

こちらの播州手延べそうめん、揖保乃糸は如何でしょうか？人気の揖保乃糸の中でも黒帯は熟成させた特級品の美味しい高級そうめんです。

日本三大そうめんの一つ奈良県の三輪そうめんです。三年熟成させています。常温保存でき賞味期限は540日です。

コシのあるそうめんになっています。つるっとした喉越しになっています。湯で伸びしにくい麺になっています。

ゆで時間が驚異の18秒！日本一細いといわれる熊本名物のゆきやぎそうめんです。三輪素麺の極細タイプでもゆで時間は30秒（これでも十分早いですが）なのに、18秒は、ゆでるよりお湯に浸して引き上げる、という感覚のスピードです。手仕事ならではの職人技が光る逸品。つるつる、というよりはさらさら、とした繊細な食感で、歯切れがよく淡白で上品な味わいです。

この商品を購入したのですがすごく、もっちりしてて美味しかったです。歯ごたえがいいからおなかいっぱいにもなる。

都内で唯一のひやむぎ専門店、特撰ひやむぎ きわだちの商品はいかがでしょうか。群馬県産の上質な小麦粉と香川県産の石臼挽き全粒粉、あとは打ち粉とでんぷんだけで作られているシンプルながら個性があるひやむぎです。全粒粉が入っているひやむぎって珍しいですよね。蕎麦のような良い香りがあって唯一無二の魅力がありますよ。専門店ならでは技術とこだわりが詰め込まれた、まさに高級なひやむぎだと思います！

こちらの、四日市の手延べひやむぎは如何でしょうか？私も素麺より冷や麦派で、こちらの手延べひやむぎを食べたことありますが、もっちもち食感で美味しかったです。

油を使わないノンオイル製法で作られたとても珍しい冷麦です。そのため手延べ麺特有の油臭さがなく、小麦本来の香りと甘みがしっかり感じられます。高級な本葛粉と小麦粉をブレンドして作られていて、ふわっとした柔らかさともちもち感が絶妙にマッチ。のどごしもよく、体にやさしい自然食品としてもおすすめですよ。夏のさっぱりした食事にぴったりの贅沢な冷麦です。

手延べそうめんが有名な小豆島で製造した手延べひやむぎです。そうめんとうどんの間くらいの太さです。手延べのコシの強さが特徴です。

創業慶応3年の老舗、みそ半の国産小麦100％島原手延べひやむぎです。九州産小麦と国産の海塩を練り上げて島原伝統の手延べ製法で仕上げ、自社の炭蔵倉庫でじっくり熟成させたひやむぎ。小麦の旨味と強いコシ、なめらかなのどごしが楽しめる逸品です。家庭用におすすめのお徳用3㎏です。3㎏箱だと60束入りですが、たくさん食べるご家庭なら多くないですよね。

こちらの小豆島のひやむぎはコシも感じられ、ツルッとした喉越しと食感で風味もいいです。暑い夏でも食べやすく、自分好みでアレンジしていただけるのもいいですね。

山形県で160年続く老舗の蕎麦屋さんが作る手打ちそばはいかがでしょうか。地元産の「でわかおり」を始めとした国産のそばを使ったそば粉10割、小麦粉1割のといちそばで、そばの風味となめらかなのどごしが両方楽しめます。職人が手打ちしたものを急速冷凍してあるので、風味も歯ごたえも打ち立てと変わらぬおいしさ。最上級の材料を使ったそばつゆもついており、老舗の味を年越しそばとして楽しめます。

わが街とくさんネットの出雲二八そばはいかがでしょうか。出雲産のそば粉と国産の小麦粉を使用しており、蕎麦の良い香りがありつつ十割蕎麦のようなぼそぼそ感がないツルっとした味わいになっています。1人前ずつの小分けなのでその都度香りの良い美味しいお蕎麦がいただけるのも魅力。魚介の香りが強い甘めの出汁も付いているので用意も楽です！

高級お蕎麦と言えば、信州の生蕎麦は如何でしょうか？つなぎなしの十割蕎麦で、蕎麦の風味も感じられます。冷たいお蕎麦がお薦めです。

北海道旭川市の老舗そば店・そば源本店の高級更科生そばです。一番粉を使った白くきれいな手打ちそばに、じっくり熟成させた濃厚なかえしを使った自家製つゆがセットになっています。受注後に打ちたてを配送してくれるので、お店の味がそのまま楽しめますよ。

年越しそばなどに使う高級そばのおすすめはこちらです。こちらはそばといえば信州そばですが、こちらはその中でも、岩手県のわんこそばと島根県の出雲そばと並ぶ日本三大そばの一つ、戸隠そばの本十割蕎麦です。十割蕎麦は繋ぎの小麦粉や食塩等を含まない、蕎麦の実100％で作られています。よって本物の蕎麦の味が堪能できるんです。

こちらの信州安曇野手打生そばはいかがでしょうか。風味豊かで食感も抜群。とても美味しいので年越しそばにぴったりだと思います。

全国区の有名なそうめん、揖保乃糸も熟成麺です。細めの麺で喉ごしも味も美味しい、最高級のそうめんですよ。

三輪山本の糸依プレミアムは、手間暇かけた手延べ製法でつくられています。2年間熟成されたおいしい細麺です。

多量の水を加えて充分に練り、その後長時間熟成させた麺帯を切る讃岐の伝統的な製法で作られていて、強いコシがあってなめらかな喉ごしで美味しいですよ。

乾麺でありながら、生麺に近いコシのある麺で、小麦本来の風味が楽しめます。モチッとしていながら、しっかりとしたコシのある麺がおいしいので、おすすめです。

生地をじっくりと熟成し、極細ですがコシのあるそうめんはいかがでしょうか。のど越しもよく食がすすみます。

そこまで高級というわけではないんですが、ちょっといい冷麦です。愛知県では知られた老舗の乾麺ブランド「金トビ」の製品で、愛知県産の小麦と食塩だけで丁寧に作ってあります。コシが強くてつるつるのシコシコです。愛知県の三河地方はずっと昔から小麦を生産してきた土地で、風味がとても豊かです。飲食店でも金トビの冷麦はよく使われていますね。

極細の三輪そうめんはいかがでしょうか。乾麺なので、日持ちもよいですし、奈良県北部のそうめん作りに適した場所で、工場から直送されますのでおすすめです。

三輪素麺の最高峰、池利の高級極細素麺・翁 蒼龍の糸はいかがでしょう。冬の寒期に二昼夜かけて丹念に作られた手延素麺は、白い絹糸のように細くなめらか。1年以上寝かせたひね物で、細くてもコシが強くゆで太りしません。きめ細かくつるつるとしたのどごしが楽しめますよ。