麺類×高級×3～5人の人気おすすめランキング

こちらの信州安曇野手打生そばはいかがでしょうか。風味豊かで食感も抜群。とても美味しいので年越しそばにぴったりだと思います。

普段はなかなか十割蕎麦は食べないので、たまの贅沢な感じを味わってもらうにはこの商品がおすすめです。十割蕎麦ですが食べやすい商品です。

黒い藪そばと白い更科そばの中間である並粉そばを使った蕎麦で、風味が強くざらつきを感じる食感が美味しいです。ざるそばやかけそばなどのシンプルな食べ方がおすすめです。

信州安曇野の手打ち生そばは、石臼引きのそば粉を使い、職人の手作業で作った本格的な蕎麦です。特殊製法で保存料なしでも長期保存できます。

山形県で160年続く老舗の蕎麦屋さんが作る手打ちそばはいかがでしょうか。地元産の「でわかおり」を始めとした国産のそばを使ったそば粉10割、小麦粉1割のといちそばで、そばの風味となめらかなのどごしが両方楽しめます。職人が手打ちしたものを急速冷凍してあるので、風味も歯ごたえも打ち立てと変わらぬおいしさ。最上級の材料を使ったそばつゆもついており、老舗の味を年越しそばとして楽しめます。

わが街とくさんネットの出雲二八そばはいかがでしょうか。出雲産のそば粉と国産の小麦粉を使用しており、蕎麦の良い香りがありつつ十割蕎麦のようなぼそぼそ感がないツルっとした味わいになっています。1人前ずつの小分けなのでその都度香りの良い美味しいお蕎麦がいただけるのも魅力。魚介の香りが強い甘めの出汁も付いているので用意も楽です！

高級お蕎麦と言えば、信州の生蕎麦は如何でしょうか？つなぎなしの十割蕎麦で、蕎麦の風味も感じられます。冷たいお蕎麦がお薦めです。

北海道旭川市の老舗そば店・そば源本店の高級更科生そばです。一番粉を使った白くきれいな手打ちそばに、じっくり熟成させた濃厚なかえしを使った自家製つゆがセットになっています。受注後に打ちたてを配送してくれるので、お店の味がそのまま楽しめますよ。

年越しそばなどに使う高級そばのおすすめはこちらです。こちらはそばといえば信州そばですが、こちらはその中でも、岩手県のわんこそばと島根県の出雲そばと並ぶ日本三大そばの一つ、戸隠そばの本十割蕎麦です。十割蕎麦は繋ぎの小麦粉や食塩等を含まない、蕎麦の実100％で作られています。よって本物の蕎麦の味が堪能できるんです。

全国区の有名なそうめん、揖保乃糸も熟成麺です。細めの麺で喉ごしも味も美味しい、最高級のそうめんですよ。

三輪山本の糸依プレミアムは、手間暇かけた手延べ製法でつくられています。2年間熟成されたおいしい細麺です。

多量の水を加えて充分に練り、その後長時間熟成させた麺帯を切る讃岐の伝統的な製法で作られていて、強いコシがあってなめらかな喉ごしで美味しいですよ。

乾麺でありながら、生麺に近いコシのある麺で、小麦本来の風味が楽しめます。モチッとしていながら、しっかりとしたコシのある麺がおいしいので、おすすめです。

生地をじっくりと熟成し、極細ですがコシのあるそうめんはいかがでしょうか。のど越しもよく食がすすみます。

乾麵とはまったく違った食感の生ひやむぎはいかがでしょうか。冷蔵保存の生麵で保存料は不使用なので賞味期限は20日程度になりますが、つるっとした食感とのど越しをご堪能いただけます。生ひやむぎを引き立てる秘伝のストレートのめんつゆも入っています。

そこまで高級というわけではないんですが、ちょっといい冷麦です。愛知県では知られた老舗の乾麺ブランド「金トビ」の製品で、愛知県産の小麦と食塩だけで丁寧に作ってあります。コシが強くてつるつるのシコシコです。愛知県の三河地方はずっと昔から小麦を生産してきた土地で、風味がとても豊かです。飲食店でも金トビの冷麦はよく使われていますね。

ちょっと贅沢したい方にこちらの、揖保乃糸素麵特級品おすすめです。2分くらいでゆだるのに、こしがあるのでうちは好きです。

極細の三輪そうめんはいかがでしょうか。乾麺なので、日持ちもよいですし、奈良県北部のそうめん作りに適した場所で、工場から直送されますのでおすすめです。

三輪素麺の最高峰、池利の高級極細素麺・翁 蒼龍の糸はいかがでしょう。冬の寒期に二昼夜かけて丹念に作られた手延素麺は、白い絹糸のように細くなめらか。1年以上寝かせたひね物で、細くてもコシが強くゆで太りしません。きめ細かくつるつるとしたのどごしが楽しめますよ。

そうめんなら三輪そうめんがおすすめです。こちらは3種類のセットでう、極細や細など食べ比べが出来ます。おつゆもセットで楽しめますよ。

信州産の蕎麦を石挽きして作ったそば粉を使い、職人が手打ちして作られる本場の信州そばです。特製のそばつゆと安曇野産のおろしわさびもついていて、お店でいただくような香り高いの本格的なお蕎麦が楽しめます。

十割なのにしなやかな食感が楽しめる、みわび信州十割そばはいかがでしょうか。自社製粉した挽きぐるみのそば粉の風味がしっかりしていて、乾麺の域を超えている美味しさなので、おすすめです。

お蕎麦のしっかりとしたコシの良さがあり、特に蕎麦つゆの美味しさがあるのでお勧めしたい、信州石臼挽き手打ち生蕎麦です。本山葵も一本つけてくださいます。

遠州いなさの郷の職人が手延べで作る半生ひやむぎはいかがでしょう。ひやむぎといえば乾麺が普通ですが、うどんでも蕎麦でも麺は生にかぎります。つるつるとしたのどごしと、もっちりとした食感が乾麺とは別次元のちょっと贅沢なひやむぎを味わってみて。夏季限定です。

小豆島手延素麺 島の光の特級品黒帯・大古三年物です。すぐに出荷せず、貯蔵庫で熟成させた二年物の「ひね」は、高温多湿の梅雨を越すことでさらにコシが強くなります。こちらの「大古（おおひね）」は、それよりさらに一年長い三年物。コシの強さは折り紙付き。別格の舌触りとのどごしが楽しめますよ。

こちらの細い素麺はいかが。ツルッとした喉越しでコシも感じられます。深みのあり味わいでつゆ付きなのもいいですね。

有名な三輪素麺です。こちらは２年間熟成されています。とってもコシがあって、伸びにくくなりますよ。のど越しはなめらかです。

高級感のある讃岐ひやむぎはいかがでしょうか？無添加で体に優しく安心して食べることができ、小麦本来の味わいを活かしたひやむぎです。モチッとしていながらコシのある弾力を持つひやむぎなので、おすすめしたいです！

こちらの、素麺の高級ブランド揖保乃糸のひやむぎは如何でしょうか？手延べのひやむぎで、つるつる食感でコシもあります。喉ごしが良くて私はひやむぎ派です。

こちらの最高級のひやむぎはいかが。低温でしっかり熟成させコシも良く、小麦の上品な風味と香りが口の中に広がります。暑い夏でもさらっといただけ、喉越しもいいですよ。