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お米と麦から作ってる九州味噌なので、とがっていなくて丸みのある味わいになりそうです

九州は熊本の老舗のお味噌です。出汁要らずで、これだけあれば美味しいお味噌汁が作れます。常備しておくと、とても便利ですよ。鍋物や噌煮込みうどんなどを作るときにも使えます。

九州の素材を活かしたほのかに甘い麦味噌米味噌です。コクが強くて美味しかったです。パッケージも高級感があるので選びました。

九州熊本の老舗の味噌です。濃厚で本州のものよりもやや甘口だと思います。味噌汁にも合いますし、もつ鍋にももちろん合います

冷や汁に合うといえばやっぱり大分のフンドーキンの生きてるみそです。使いやすいあわせがおすすめ。

ヤマエ食品の「あまくち炊きたて麦みそ」も結構有名です。ヒルナンデスで和食の板前さんが好んで使っていると放送されてました。九州の味噌の特徴はよくいえばコクがあり、悪く言えばクドイです。出汁の塩分とお湯の量にご注意。

原材料にこだわりおいしい水で丁寧に作られた九州味噌です。米味噌と麦味噌の特徴を生かした合わせみそでいろんな料理に使えてコク深く仕上がりますよ。

くまもとの味噌が、品質が良くて、オススメです。コクがあって塩加減が丁度良くてとても美味しいです。

母親が九州出身だったので、お味噌汁に細かい麦が入っているのが定番でしたが、万人にどことなく懐かしい味だと思わせてくれるような味です。甘めのお味噌で、麦のいい香りがするおいしいお味噌です。

こちらはチョーコー醤油の九州麦味噌です。九州産の大豆を使用していて、糀は２倍使われています。甘みがあっておいしいですよ。

九州産の原料を使い、保存料などを使わずじっくり熟成させた合わせ味噌で、まろやかでやさしい味わいが魅力です。

こだわり厳選の原料で対寧に作られた風味豊かなお味噌です。甘みがあってコクが深いのでお野菜と良く合います。麹たっぷりで素朴な美味しさでおすすめです。

冷や汁やもつ鍋といったら麦みそ。フンドーキンの九州の麦みそをおすすめします。麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口が特徴で、国産大麦と国産大豆で仕込んだ無添加の麦みそです。冷や汁やもつ鍋はもちろん、素材のうまみを引き出してくれるので、豚汁など具沢山のお味噌汁にも相性抜群です。甘口のお味噌なので、他の味噌とブレンドしても美味しくいただけますよ。

厳選素材と製法で仕上げた伝統の美味しさ手軽に楽しめる九州味噌ですよ。お味噌汁は勿論、色々なお料理にヘルシーに活用できる定番の商品。たっぷり容量だから使いでも抜群ですね。

2種以上の麹を用いている為まろやかな味わいでコク深く、無添加でお子さんでも安心して食べられます

こちらの、熊本の老舗味噌屋さんの無添加味噌は如何でしょうか？極上の麹を使用した甘みの強いお味噌で、もつ鍋にも合いますよ。