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  • 【九州味噌】お味噌汁や九州料理に!九州味噌お取り寄せのおすすめは?
  • 【九州味噌】お味噌汁や九州料理に!九州味噌お取り寄せのおすすめは?

お味噌汁の他にもつ鍋や冷や汁などに合いそうな九州味噌をお取り寄せしたいです。老舗メーカーやお手頃なもの、無添加など、みなさんのおすすめを教えてください。

ベストオイシー編集部

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    ヤギヌマ(40代・男性)

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    フンドーキンの九州味噌で、無添加の味噌として味噌汁やもつ鍋などに使いやすいヘルシーな味噌です。しかしながら濃厚な味わいもきちんと再現され、パンチ力のある料理が楽しみやすくなります。

    no.1
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    八百万(50代・男性)

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    創業170年の江戸時代から続く伝統製法を守り続ける日田醤油のこだわり味噌がおすすめです。甘みのあるおいしい味噌汁をいただけます。

    no.2
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    ころころあい(40代・女性)

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    母親が九州出身だったので、お味噌汁に細かい麦が入っているのが定番でしたが、万人にどことなく懐かしい味だと思わせてくれるような味です。甘めのお味噌で、麦のいい香りがするおいしいお味噌です。

    no.4
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    ここあ(50代・女性)

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    米と麦を使った合わせみそで、甘くてコク深い味わいで、全体的にまろやかな風味で隠し味にもおすすめです。

    no.5
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    めがねちゃん(50代・女性)

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    九州といったら、やっぱり麦味噌。麹をたっぷり使い、塩分控えめのまろやかな甘口で、お味噌汁にも、合わせ味噌にも使い勝手がいいですよね。こちらの麦味噌は鹿児島県南さつま市・坊津で、鹿児島県産の麦・大豆・種麹に兵庫県産の赤穂の塩を使い、全ての工程を昔ながらの手作業で作っている完全無添加の田舎味噌です。素朴な風味は飽きがこず、おすすめですよ。

    no.6
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    chai(50代・女性)

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    鹿児島県産の麦、大豆、種麹に兵庫県産の塩を加え、完全無添加で丁寧に作られた薩摩の麦味噌です。甘口の優しい味わいで、お味噌汁だけでなく、野菜のディップや漬け魚など幅広く使えます。

    no.7
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    ケンバラ(70代・男性)

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    大分県マルマタ醤油の合わせみそ(米・麦)1㎏をおすすめします。お味噌汁、みそ煮、色んな料理に活躍しますよ。

    no.10
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    かりんちょ(50代・男性)

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    厳選素材と製法で仕上げた伝統の美味しさ手軽に楽しめる九州味噌ですよ。お味噌汁は勿論、色々なお料理にヘルシーに活用できる定番の商品。たっぷり容量だから使いでも抜群ですね。

    no.11
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    ひひん(60代・男性)

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    国産の大豆、大麦、塩を使って阿蘇の伏流水で仕込んで作られていて、無添加なので安心で香りが高く濃厚な旨味と優しい甘味があって美味しいですよ。

    no.12
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    nanacoco(40代・女性)

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    お米と麦から作ってる九州味噌なので、とがっていなくて丸みのある味わいになりそうです

    no.14
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    どんどん(50代・男性)

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    無添加、減塩で体に優しく安心して使うことができる九州みそは如何でしょうか?お味噌汁やもつ鍋、冷や汁などに合うフンドーキンの合わせみそになります。お得なお値段で購入できる850グラム、2個まとめ買いができますよ。

    no.15
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    猫大好き

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    九州産の米、麦、大豆で作った生きてる無添加の合わせ味噌でとても美味しそうだなと思いました。無添加なので体にも優しくて色んな九州料理に合いそうだなと思いました。

    no.17
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    コリドラス(60代・女性)

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    九州独特の合わせこうじみそ。 米こうじの甘味と麦こうじのうまみをマッチさせたお味噌で、我が家はいつもこれか、同じマルエの「ふるさとの朝」を使用しています。

    no.18
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    RRgypsies(50代・男性)

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    九州は熊本の老舗のお味噌です。出汁要らずで、これだけあれば美味しいお味噌汁が作れます。常備しておくと、とても便利ですよ。鍋物や噌煮込みうどんなどを作るときにも使えます。

    no.19
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    ぷりん(50代・女性)

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    九州の素材を活かしたほのかに甘い麦味噌米味噌です。コクが強くて美味しかったです。パッケージも高級感があるので選びました。

    no.20
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    あみあみあみ(40代・女性)

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    九州熊本の老舗の味噌です。濃厚で本州のものよりもやや甘口だと思います。味噌汁にも合いますし、もつ鍋にももちろん合います

    no.21
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    コリドラス(60代・女性)

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    冷や汁に合うといえばやっぱり大分のフンドーキンの生きてるみそです。使いやすいあわせがおすすめ。

    no.22
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    グラスマン(50代・男性)

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    鹿児島産の麦みそです。色の白い甘口味噌。味噌汁や九州の料理にぴったりですし、無添加なので安心して使えますよ。

    no.23
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    ぽぺっと(60代・男性)

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    ヤマエ食品の「あまくち炊きたて麦みそ」も結構有名です。ヒルナンデスで和食の板前さんが好んで使っていると放送されてました。九州の味噌の特徴はよくいえばコクがあり、悪く言えばクドイです。出汁の塩分とお湯の量にご注意。

    no.24
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    ちょプラ(30代・女性)

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    こちらはチョーコー醤油の九州麦味噌です。九州産の大豆を使用していて、糀は2倍使われています。甘みがあっておいしいですよ。

    no.25
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    ここあ(50代・女性)

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    九州産の原料を使い、保存料などを使わずじっくり熟成させた合わせ味噌で、まろやかでやさしい味わいが魅力です。

    no.27
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    めがねちゃん(50代・女性)

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    冷や汁やもつ鍋といったら麦みそ。フンドーキンの九州の麦みそをおすすめします。麦麹を大豆の3倍使用したまろやかな甘口が特徴で、国産大麦と国産大豆で仕込んだ無添加の麦みそです。冷や汁やもつ鍋はもちろん、素材のうまみを引き出してくれるので、豚汁など具沢山のお味噌汁にも相性抜群です。甘口のお味噌なので、他の味噌とブレンドしても美味しくいただけますよ。

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