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  • 【九州味噌】お味噌汁や九州料理に!九州味噌お取り寄せのおすすめは?
  • 【九州味噌】お味噌汁や九州料理に!九州味噌お取り寄せのおすすめは?

お味噌汁の他にもつ鍋や冷や汁などに合いそうな九州味噌をお取り寄せしたいです。老舗メーカーやお手頃なもの、無添加など、みなさんのおすすめを教えてください。

ベストオイシー編集部

    • 最終更新日:2024/01/28
  • 29198View 49コメント
no.1
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ケンバラ(70代・男性)

大分県マルマタ醤油の合わせみそ(米・麦)1㎏をおすすめします。お味噌汁、みそ煮、色んな料理に活躍しますよ。

ろいみるく(40代・女性)

原材料にこだわりおいしい水で丁寧に作られた九州味噌です。米味噌と麦味噌の特徴を生かした合わせみそでいろんな料理に使えてコク深く仕上がりますよ。

ちょプラ(40代・女性)

こちらは大分県のマルマタ醤油の合わせ味噌です。甘口なので、冷や汁にもよく合いますよ。鯖の味噌煮など、使い勝手がよくてお勧めですよ。

ドーナッツ大好き(40代・男性)

大分産のとても美味しい合わせ味噌です。甘口でいろいろな料理に使えるのでとても便利です。

ぷりん(50代・女性)

米味噌と麦味噌の特徴を生かした甘口味噌です。丁寧に作られていて美味しかったです。お値段もお手頃なので選びました。

あっちゃん(40代・女性)

米味と麦味噌の特徴をうまく生かした、甘口の九州産の味噌。地元では旅館やレストラン、家庭でも多く使われており、本場の味が家庭で気軽に再現できますよ。吟味された原料、美味しい水が使われており、昔ながらの手作りの美味しさです。

全てのおすすめコメント(6件)
no.2
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ももたん(60代・女性)

中央アルプス山系の水を使用し仕込んだ酵母菌が生きているこちらの味噌はいかがでしょうか。香り豊かな味噌の風味とまろやかさが感じられます。無添加なので体に優しく安心です。お味噌汁に最適です。

no.3
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猫大好き

九州産の米、麦、大豆で作った生きてる無添加の合わせ味噌でとても美味しそうだなと思いました。無添加なので体にも優しくて色んな九州料理に合いそうだなと思いました。

no.5
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八百万(50代・男性)

創業170年の江戸時代から続く伝統製法を守り続ける日田醤油のこだわり味噌がおすすめです。甘みのあるおいしい味噌汁をいただけます。

no.6
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Kelly(40代・女性)

くまもとの味噌が、品質が良くて、オススメです。コクがあって塩加減が丁度良くてとても美味しいです。

トシンジアン(70代・男性)

九州熊本が誇るおこめちゃんの1キロセットです。麹たっぷりで健康にも非常にいいですよ。

オロロ(40代・男性)

国産米100%の麹を使用した米すり味噌です。淡い色、口当たり滑らか、米麹のすっきりとした甘みが特徴でお味噌汁等に良く合うのでお勧めします。

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの九州産のお米と麹をたっぷり使用した米味噌はいかが。淡い色味で口当たりもなめらかで、米麹本来のすっきりした甘さが堪能でき、さまざまな料理に使用できます。

だんごっ鼻

こちらの、九州は熊本の米味噌は如何でしょうか?国産米100%で、米麹たっぷりの白味噌です。口当たりがまろやかで、何にでも合いますよ。

全てのおすすめコメント(5件)
no.7
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かりんちょ(50代・男性)

厳選素材と製法で仕上げた伝統の美味しさ手軽に楽しめる九州味噌ですよ。お味噌汁は勿論、色々なお料理にヘルシーに活用できる定番の商品。たっぷり容量だから使いでも抜群ですね。

トシンジアン(70代・男性)

鍋や冷や汁とも相性が非常にいい九州産の白みそだと思います。もちろんお味噌汁は抜群の味ですよ。

クロス(50代・男性)

九州の米味噌で、厳選された国産米を使用してつくった味噌で贈り物としても喜ばれそうです。

全てのおすすめコメント(3件)
no.8
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ひひん(60代・男性)

国産の大豆、大麦、塩を使って阿蘇の伏流水で仕込んで作られていて、無添加なので安心で香りが高く濃厚な旨味と優しい甘味があって美味しいですよ。

あみあみあみ(40代・女性)

九州では幻の味噌と呼ばれて有名な熟成した麦味噌で完全無添加無農薬の商品でコクがありとても美味しいです

全てのおすすめコメント(2件)
no.9
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの無添加の合わせ味噌。たっぷり大容量でお味噌汁やお鍋など万能に使えます。味噌本来のコクと香りが感じられ、無添加で体にも優しいのがいいです。

ヤギヌマ(50代・男性)

フンドーキンの九州味噌で、無添加の味噌として味噌汁やもつ鍋などに使いやすいヘルシーな味噌です。しかしながら濃厚な味わいもきちんと再現され、パンチ力のある料理が楽しみやすくなります。

全てのおすすめコメント(2件)
no.10
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猫大好き

山内本店の麦みそ甘口でまろやかの甘さと鰹節が入っていて美味しそうです。酵母と酵素が生きていて体にも良くて色んなお料理に使えそうだなと思いました。

ここあ(50代・女性)

熊本のまろやかな甘さの麦みそはいかがでしょうか。加熱殺菌せずに熟成の主役である酵母菌等を生かし、凝縮した味わいが楽しめます。

全てのおすすめコメント(2件)
no.11
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nanacoco(40代・女性)

お米と麦から作ってる九州味噌なので、とがっていなくて丸みのある味わいになりそうです

KUMIKAN(40代・女性)

米味噌と麦みそのそれぞれの特徴が活かされた甘めの味付け。旅館でも使用されており美味しいです

全てのおすすめコメント(2件)
no.12
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ころころあい(40代・女性)

風味が良い麦味噌で、味噌汁はもちろん味噌むすびから、魚の味噌焼きまでなんでも美味しいです。麦の旨味と甘さも少しありとても美味しいので、おすすめです。

no.14
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ひひん(60代・男性)

国産のはだか麦を100%使ってじっくりと熟成させて作られていて、無添加なので安心していただけて味噌本来の旨味がたっぷりでまろやかで上品な味わいで美味しいですよ。

no.15
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ここあ(50代・女性)

九州産のはだか麦をふんだんに使った純生みそで、熟成後に熱処理をしてないの奥深い味わいや甘みがいきています。

no.16
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ちょプラ(40代・女性)

フンドーキンの産の合わせ味噌です。九州のメーカーなので、甘口に仕上がっています。お子さんも好きな味ですよ。

no.18
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めがねちゃん(50代・女性)

九州といったら、やっぱり麦味噌。麹をたっぷり使い、塩分控えめのまろやかな甘口で、お味噌汁にも、合わせ味噌にも使い勝手がいいですよね。こちらの麦味噌は鹿児島県南さつま市・坊津で、鹿児島県産の麦・大豆・種麹に兵庫県産の赤穂の塩を使い、全ての工程を昔ながらの手作業で作っている完全無添加の田舎味噌です。素朴な風味は飽きがこず、おすすめですよ。

no.19
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ここあ(50代・女性)

米と麦を使った合わせみそで、甘くてコク深い味わいで、全体的にまろやかな風味で隠し味にもおすすめです。

no.20
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グラスマン(60代・男性)

鹿児島産の麦みそです。色の白い甘口味噌。味噌汁や九州の料理にぴったりですし、無添加なので安心して使えますよ。

no.21
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chai(50代・女性)

鹿児島県産の麦、大豆、種麹に兵庫県産の塩を加え、完全無添加で丁寧に作られた薩摩の麦味噌です。甘口の優しい味わいで、お味噌汁だけでなく、野菜のディップや漬け魚など幅広く使えます。

no.22
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コリドラス(60代・女性)

九州独特の合わせこうじみそ。 米こうじの甘味と麦こうじのうまみをマッチさせたお味噌で、我が家はいつもこれか、同じマルエの「ふるさとの朝」を使用しています。

no.23
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RRgypsies(50代・男性)

九州は熊本の老舗のお味噌です。出汁要らずで、これだけあれば美味しいお味噌汁が作れます。常備しておくと、とても便利ですよ。鍋物や噌煮込みうどんなどを作るときにも使えます。

no.24
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ぷりん(50代・女性)

九州の素材を活かしたほのかに甘い麦味噌米味噌です。コクが強くて美味しかったです。パッケージも高級感があるので選びました。

no.25
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あみあみあみ(40代・女性)

九州熊本の老舗の味噌です。濃厚で本州のものよりもやや甘口だと思います。味噌汁にも合いますし、もつ鍋にももちろん合います

no.26
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コリドラス(60代・女性)

冷や汁に合うといえばやっぱり大分のフンドーキンの生きてるみそです。使いやすいあわせがおすすめ。

no.27
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ぽぺっと(60代・男性)

ヤマエ食品の「あまくち炊きたて麦みそ」も結構有名です。ヒルナンデスで和食の板前さんが好んで使っていると放送されてました。九州の味噌の特徴はよくいえばコクがあり、悪く言えばクドイです。出汁の塩分とお湯の量にご注意。

no.28
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ころころあい(40代・女性)

母親が九州出身だったので、お味噌汁に細かい麦が入っているのが定番でしたが、万人にどことなく懐かしい味だと思わせてくれるような味です。甘めのお味噌で、麦のいい香りがするおいしいお味噌です。

no.29
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ちょプラ(40代・女性)

こちらはチョーコー醤油の九州麦味噌です。九州産の大豆を使用していて、糀は2倍使われています。甘みがあっておいしいですよ。

no.30
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ここあ(50代・女性)

九州産の原料を使い、保存料などを使わずじっくり熟成させた合わせ味噌で、まろやかでやさしい味わいが魅力です。

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