青森県産　令和7年春堀り　長芋（おがくず入）1.6kg超　400gUP×4袋　産地直送【送料無料】　有限会社ディプコ

いつもとはちょっと違うおでんにしたい方に試してほしいので長芋！生だとシャキシャキ、すりおろすとねばねばですが、煮るとほくほくして絶品！じゃがいもやさつま芋とはまた違うほくほく感で、ほんのりした甘みのある味におでんの出汁がしみ込んで最高！あまり気にはなりませんが、汁にとろみがつくことがあるので気になる方は最後の方に入れるのがおすすめ。でも〆を雑炊なんかにするとトロッとしてこれがまた絶品なんです！

青森県産の令和5年春掘り長芋です。曲がりがあったりして贈答用には使われない家庭用を420～430gずつ4袋にパックしたもので、輸送中傷がつかないようおがくずを一緒に詰めています。皮をむけば中身は贈答用と同じなので、ご家庭用におすすめです。

長芋も天ぷらにすると食感が変わって美味しいですよ。揚げたてのサクサク・ホクホクがたまりません。こちらの青森県産の長芋は、カットされて小分けになっている家庭用で、使いやすいです。輪切りでもいいし、短冊に切って海苔を巻いて天ぷらにしても美味しいです。衣に青のりや鰹節粉をプラスするアレンジもおすすめ。お酒のおつまみにもいいですね。

こちらの長いもは青森県産の物ですので、とても新鮮でとろろも美味しいのでオススメです！

長芋もぬか漬けにするとおいしいですよ。こちらの青森県産の長芋は、適度な粘りで生食に最適といわれる「えんし」という品種です。おがくずが付いたままで、新鮮でみずみずしいのが漬物にぴったりです。皮はむかない方がヌルヌルが出なくて漬けやすいですよ。半割にして1日半くらい、浅めに漬けるのがおすすめ。サクサク食感が楽しい美味しいぬか漬けができます。