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みんなのおすすめコメント（全3件）

めがねちゃん(50代・女性)
2022/03/07
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長芋も天ぷらにすると食感が変わって美味しいですよ。揚げたてのサクサク・ホクホクがたまりません。こちらの青森県産の長芋は、カットされて小分けになっている家庭用で、使いやすいです。輪切りでもいいし、短冊に切って海苔を巻いて天ぷらにしても美味しいです。衣に青のりや鰹節粉をプラスするアレンジもおすすめ。お酒のおつまみにもいいですね。

なって
2021/12/18
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こちらの長いもは青森県産の物ですので、とても新鮮でとろろも美味しいのでオススメです！

めがねちゃん(50代・女性)
2021/12/13
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長芋もぬか漬けにするとおいしいですよ。こちらの青森県産の長芋は、適度な粘りで生食に最適といわれる「えんし」という品種です。おがくずが付いたままで、新鮮でみずみずしいのが漬物にぴったりです。皮はむかない方がヌルヌルが出なくて漬けやすいですよ。半割にして1日半くらい、浅めに漬けるのがおすすめ。サクサク食感が楽しい美味しいぬか漬けができます。

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