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めがねちゃん(50代・女性)
2022/04/11

茨城県産のいずみの丸干し芋です。コクのある甘味ともっちりした歯ごたえ、ねっとり食感が特徴の「幻の干し芋」と言われる希少品種の干し芋です。収穫後じっくり熟成させて甘味を高め、ふっくら蒸し上げて天日干しにしています。すぐに食べない時は、冷凍保存するといいですよ。トースターでさっと炙ると香ばしさも出てさらに美味しくいただけます。

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