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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/02/01
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お料理のトッピングに使うなら、薄く削った花削りや細削りがおすすめ。兼上のかつお細削りは、鹿児島県産のかつお本枯節を極薄く細く削ったもので、ふんわりとした花びらのよう。食べやすさはもちろん、お料理にも華を添えてくれますよ。

ろっころ(60代・女性)
2022/05/01
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鹿児島県で水揚げされて乾燥させたかつお本枯節を贅沢に削っており香りも良さそうなのでいかがでしょうか。風味も良く、極薄削りですのでお料理に使いやすいです。

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