ベストオイシー
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chai(50代・女性)
2022/06/10

長崎県対馬沖でとれた新鮮な穴子を蒸し煮にしてふんわりと仕上げた煮穴子です。京都の料亭でも使われているお品で、大きくて見栄えもよく、丼にするとはみ出すような豪華な穴子丼が作れます。

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